まずは、皆さん、昨日はたくさんの心温まるコメントをありがとうございました。週末は夫との時間や、友だちの時間がどうしても優先になってしまうので、皆さんのブログを訪問するのがやっと。コメントの返事も、満足に出来てなくて、心苦しいです。どうもすみません。そして、ここに来てくださる皆さんの素晴らしい思いやりに溢れた気持ちにホロリとなったり、満面笑顔になっている私がいます。こうやってブログを通して、世界中にいるステキな皆さんと仲良くなれたことを心からうれしく、感謝の念に耐えません。どうもどうもありがとう〜☆ そして、今回は初めてのコメントの方も数人いらして、本当にうれしかったです。これからも皆さん、どうぞよろしくね〜！
それと昨日のサブレの文字について尋ねられたので．．．
panipoX2って入れてあるの。ドイツ製のクッキースタンプを使いました。どのアルファベットも２つずつなので、panipopoって出来なかったのが残念だけれど、poＸ２で「ポポ」ってしました
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日曜日のブランチには、ちょっと甘いものが食べたくなるときがあって、そういうときにはパンケーキやパン･ペルデュを作ることにしています。パン･ペルデュ（Ｐａｉｎ Ｐｅｒｄｕ）はフランス語でフレンチ･トーストのこと。しかし、フライパンで焼くことも家庭ではあるけれど、やはりキャセロール・ディッシュ(深いお皿）や型に入れてオーブンで焼くのもあります。なおパン（Ｐａｉｎ）はパンのこと。そしてペルデュ（Ｐｅｒｄｕ）は失ったとかなくなった、という意味があります。つまり原型を留めていないパンみたいな意味合いがあるのかもしれませんね。柔らかく、あるいは硬くなった余りもののバゲットやブリオッシュとかを使うのが本来だけれど、どんなパンでもＯＫです。ただ食パンだと柔ら過ぎるかもしれません。ちょっとハード系のパンがお勧め〜！
私は今回、バナナとレーズン、そして胡桃を入れてテンコ山盛り状態で焼きました。そして隠し味にラム酒、シナモンとナツメグを入れてます。↓のサブレと同じスパイスだけれど、また全然違った味を楽しめます。ラム酒は入れる必要がないし、スパイスもお好みで、そして入れるフルーツやナッツはいくらでも好きなものを選べるので、いろんなバラエティが広がると思います。
バナナとレーズンのふんわりパン･ペルデュ： <材料> (お好きな型でどうぞ。３〜４人分です）
パンを切ったもの ８〜１０切れ （大きなスライスだったら、半分にまた切る）
卵 ２個
牛乳 ２５０ｃｃ
はちみつ ２０ｇ
小麦粉 大さじ １
ラム酒(お好みで） 大さじ １ （こちらを入れない場合はバニラエッセンスを小さじ １）
シナモンパウダー 小さじ ２分の１
ナツメグパウダー ひとつまみ
バナナ(中ぐらいの大きさ） ２本 (太めの輪切りにしておく）
レーズン 好みの量
クルミ 好みの量
バター 少々
他に、粉砂糖とメープルシロップ
オーブンは１９０℃に温めておく。
<作り方>
� ．椒Ε襪僕颪魍笋蠅曚阿掘△海譴縫魯船潺弔鯑�れて混ぜてから、小麦粉を入れて泡だて器でよく混ぜる。最初はダマになるが、根気良く混ぜていると大丈夫。さらにラム酒(バニラ）、スパイス類を混ぜ合わせておく。
�◆〃燭棒擇辰織僖鵑鯤造戮董△修隆屬縫丱淵覆肇譟璽坤鵑魘瓦鵑任い�。
�� �，鬮△肪蹐�入れて、パンをギュっと下の方に押して液を吸わせる。上にさらにクルミを乗せて、ちぎったバターを適宜上に乗せていく。
これを温めておいたオーブンの下段で２０〜２５分ほど焼く。途中、必要だったら表面をフォイルで覆ってやる。焼き上がりは卵液が残ってなくて、焼きあがった状態（パンはしっとりしていて、底はカスタードかプリン状態）になったら出来上がり。もちろん焼きあがってなかったら、もっと焼いてね。
�ぁ‐討�あがったら、粉砂糖をたっぷりかけて、熱いうちに食べてね。
メープルシロップを取り分けてからかけて食べると、これまたおいしいの。バナナもほっこりと焼けていて、クルミとレーズンの味とマッチして、食べるごとに新しい味が生まれて来るおいしいパン･ペルデュをぜひ作ってみてね。上はカリカリ、そして下はしっとりと柔らかいのが特徴です。だから２つの食感も楽しめますよ。
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昨日は晴れていたのに、午後からは急に曇って来て雷を伴った雨が降って、テニスは２時間で終わり。かさを持ってなかったので、タクシーで夫と帰宅した。こちらのタクシーはとっても安い。初乗り＋１区間で１９０円程度。うちまでだいたい５００円以下で帰れる。バスはある程度の距離内だったら９０円ぐらい。それを越えると値段が変わってくるけれど、私たちが乗る距離はほとんどが９０円程度。地下鉄も同じ料金だから、とっても便利。でも、この原油高騰で、値上がりはするのかしら？？？去年１０円ぐらい値上がりしたから、どうなんだろう？でもきっとタクシーは儲けが少なくなるから、値上げもありだと思える。
でも、そうなったらまたデモ？牛肉のデモはまだまだ続き、衰えを見せるどころか、とっても盛り上がってうちの周辺は、週末は、交通は規制されてバスも近くには止まらなくなっている。とっても不便で、これからはもっと地下鉄を利用しないといけないかも．．．でも、一応、アメリカが譲歩したので、これでデモも終わりかな？そう願います
夜、在韓の駐在員の友だちが、日本から私たちのために買って持って来てくれたのが、新しいデジイチ。５年ぶりに買うので、ちょっと奮発してみました。レンズ３本とキャリーバッグで、まるで、どこかに旅行に行くようないでたちで現れた友だちに、これがカメラバッグと聞いて、ビックリ。カメラ本体はそんなに重さを感じないけれど、レンズが重いの。
たくさん読む説明書があって大変だけれど、これで撮る写真が楽しみ〜♪ まずは説明書からだよ〜ん！
そしてその友だちと３人で、あるホテルのラウンジに出かけて見かけたものは．．．
日曜日の夜のホテルのラウンジは人もまばら。若い韓国人男性と白人の女性のカップルが私たちの席の真向かいに案内されて来た。
談笑している爽やかなカップル。雰囲気がそんな感じだった。そして、次に私が目にしたものは．．．彼女の左手を取る韓国人男性。そしてはにかむ彼女の薬指に上品なダイアモンドがちりばめられた指輪をはめた。一瞬、私は「おおっ〜！」って感じで、さっそく連れの友だちと夫に報告。３人して、どれどれ、って感じでいいトシした大人が３人見守る中、２人は最上の笑みを浮かべて、とってもハッピーそう
白人の女性の白い頬がみるみるうちにピンク色に染まって、うれしそうな表情がとってもまぶしく美しく見えた〜！男性の方も盛んにテレて．．．いいなぁ〜、初々しくて素敵！３人して、私たちもこんなときがあったんだよね、ってため息
私たちが見守る中、二人は軽くチュっとして、私は思わずロマンティックだな〜って、再びため息。
友だち曰く、韓国人男性の最高にロマンティックな演出ってすごいらしい。本当にそんな感じがした。それを聞きつけた夫は韓国人の同僚と部下にいつも囲まれていて、その実態をよく知っているので、一言、「でもそれは結婚まで。それからはもう釣った魚にはエサをやらないんだよ」って憎たらしい一言を忘れない。なので、私も一言。「それって、じゃ、やっぱり私の良く知っているフランス人男性と同じだよね〜」
今日も皆さんに良いことがたくさんありますように〜
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）、そして日記やインスピレーション、イラスト、猫のこと、はたまたガーデニングとかいろんなことを学べるのが最高〜！そしてブログをお持ちでない方とも、コメントを通じて仲良くなれるのは、とってもうれしいこと。
＋
）な感想をもらったのは、久しぶり。なので、本当に自分でもとってもうれしかったです（また、もう月並みな言葉しか出てこないよ．．．
）。人においしい、って言われるのは最高〜☆
）
