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--この時間に--
ぱにぽぽちゃん
今日はおうちでまったりかしら？
このアップはまた嬉しいな。
私もちょっと風邪気味でまったり！
甘食という名前は大変懐かしく
あの食べた感触を思い出してます。
フォカッチャもハーブがトッピングされてて香りも良いでしょう・・
バイク・・あなたの写真のバイクが素敵で我家は主人がバイクフリークなので目が離せないのよ。
そして私は風景を見せてもらいながら遠く異国での話をまた考えてしまっています。
朝からプレゼントをいただいたようでありがとう。
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【2008/05/13 09:17】
URL | ann #wLMIWoss[ 編集] | ▲
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２種類のフォカッチャ！とてもおいしそう！
マドラーで穴をあけるとか上手に作るには技がいるんですね〜！
テニス仲間の方々が買ったものと間違えるのもうなずけちゃう。
計量が大切なんですね〜
ほんのちょっとの違いが大きな違いになるなんてなんて繊細なの！
（甘食おいしそうだけどなぁ）
コムサイの地元の人たちの笑顔、素敵です。
朝焼け、みてみた〜い 
応援♪ |
【2008/05/13 09:21】
URL | グラスアン #-[ 編集] | ▲
--素敵な写真♪--
Panipopoさんの写真ってとっても素敵なものばかりですよね〜。
私なんて・・・タイに行ったのに人物ばかり撮って、風景ってあんまり撮らなかったんですよ。
今思えば、撮っておけばよかった〜。
特に朝焼けの海とプールの写真なんて私好み♪
次からはバンコクの写真ですか？
これまた楽しみです〜っ！！！！
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【2008/05/13 09:25】
URL | Sayo* #LbYl9WXI[ 編集] | ▲
--テニスでも好評！--
運動したあとは体が甘めに反応するのでしょうか？ 作ったものとは思わなかったって最高の褒め言葉ですよ〜！
だって お金を出してでも買いたい！って評価ですから!!!
確かにお料理って軽量じゃないですよね！ でもお菓子は・・・。
タイでの休暇が本当に素敵なものだったのだなぁって思いました！
バルコニーや緑色の椅子・テーブルが休暇って気持ちを漂わせています。
もっちろん３つ応援〜☆
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【2008/05/13 09:48】
URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[ 編集] | ▲
--南国だなぁ--
ああ〜ホントに行きたいよ〜。ブーゲンビリアやホテルからの眺め。。。体が刺激されて違うホルモンが分泌される感じ。。。
タイのダタイホテルに女二人で行った時、男性二人連れが一組いてかなり目立ってた。ロシア人だったと思うけど、どこに行っても出くわして、今でも忘れられません。。
お菓子は計量ね！！師匠！私が良くやる間違いはレシピの半量を暗算するとき。紙に書いておくことにしました（＾◇＾）
フォカッチャおいしそうだね。んふふ〜。私も焼きたいなっ(そのうち)。
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【2008/05/13 10:20】
URL | アリス #-[ 編集] | ▲
--アニョハセヨ､パニポポさん♪--
中国では大地震があり､数日前には日本でも地震があったじゃない？
韓国は大丈夫？
さて､パニポポさんの赤文字で書かれている言葉で､謎が解けました(笑)！
『お菓子には繊細さが必要だから､必ず何でも計ること』
↑私には､繊細さに欠け過ぎているので(笑)､無理です...(笑)！
だから､この私､下手なのねぇ...お菓子作り... ん〜､納得(笑)♪
しかし､パニポポさんのブログに会って以降､フムフムフム...読んでいるのよ♪
意味の分からない言葉もあるけど(笑)､私の未知な世界だから､面白いし､私には真似が出来ないから､パニポポさんが実践して報告している事で､「なるほどねぇ〜！」って楽しんでるもの♪
失敗作という甘食も､ヨダレがダラダラ垂れるほど美味しそうだし。私には､何が失敗なのか､サッパリ...？？？
いつも､美味しいお菓子やパンを作られるパニポポさん♪
こんなに沢山作って､どうやって消化されるのですか？
テニスの時､お友達にお裾分けをしているようですが､それでも､余りませんか？
お菓子が食事になる事もあるのでしょうか？
名前の質問に答えて下さり､有難う御座います！ガムサ ハムニダ♪メルシー♪
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【2008/05/13 10:22】
URL | トン子 #-[ 編集] | ▲
--こんにちは--
二種類のフォカッチャ‥まず甘いザラメのほうに手がいくでしょ
次にハーブの香りを楽しんで、遠慮なく両方いただきます！
ほんと買ったみたいに美味しそうな出来上がり♪
甘食のほうも、しっかり見ました！
パニポポちゃんでもアバウトに作っちゃうことあるんですね(^_^;)
安心しました☆お菓子は繊細なんですね♪
旅行の写真もほんとにステキ！地元の人たちの笑顔が素朴で
こちらまでほっこりした気持ちになります(#^.^#)
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【2008/05/13 10:23】
URL | nanako #p620bhqE[ 編集] | ▲
--２種類--
同じフォカッチャでも甘いバージョン、しょっぱいバージョンと２タイプあるのが嬉しいね。
私だったらきっとローズマリーのほうから行くと思うけど。
甘いものはシメに食べたいのだよ（笑）
昨日に引き続き計量の大切さを教えられました。
それにしても、だんなさまの味を記憶しておくコンピュータのような舌にも驚きだわ。
それが一流のプロなのね。
キリは私も大好きでいつも冷蔵庫に入っているけれど、かつおぶしとおしょうゆをちょっぴりかけて食べてもおいしいのよ〜(^^)v
お口に合いますかしら？（笑）
応援！
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【2008/05/13 11:01】
URL | バブ #-[ 編集] | ▲
--２度も楽しめちゃうよーー！！--
うほ〜 これは、またやってくれちゃったね、私の胃液が波うってるよ！！
甘いバージョン、しょっぱいバージョンでしょ？ あぁ、２度も楽しめちゃうよーー！！
ところで、ご主人の舌、やっぱりただものの舌ではないのね〜 一度、じっくりご主人の舌、みてみたい。(^^ゞ
コメレスね。
まるで自分のことのように感じてくれて、喜んでくれて、こんな温かいコメント、もうね涙ものだったよ。ほんとありがとうね。
鉄瓶・・・さすが、パニポポちゃん！ フランスで見たんだ〜 そうなんだよね、結構いい値して、だから、あえて、ほしいとはいわなったんだけどね。(^_^; 今日からちょっと食費減らさないとダメだね、これは。(^^ゞ
いつも応援もありがとうね！
私も応援がんがんしてるからね〜
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【2008/05/13 11:18】
URL | ロッキン #-[ 編集] | ▲
--ふぉかっちゃー！！--
まだ未だに作ったことがないフォカッチャ〜
うらやましくなります〜＞＜！！
そしてキッチンエイドがうらやましい。私も欲しくなっちゃいました。
１ｋｇ・・・結構量ありますよね〜！すごいなぁ。
焼ききれるpanipopoさんに尊敬☆
↓のコメントにたいするコメントですが
体調、本調子じゃないのですね〜（；
あんまり無理はしないでくださいね＞＜
お忙しそうですが、休めるところはしっかり休んで元気いっぱいアンパンマンになれることを祈ってます＞＜
��
アンパンマンじゃだめですね。。。
そして山木苺でお菓子！みたいです！そして食べたい！（笑
どんな素材でも可憐にお菓子に変えるpanipopoさん、うらやましいなぁ（笑
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【2008/05/13 11:22】
URL | みなみ #L1ch7n1I[ 編集] | ▲
--２種っていうのがいい！--
フォカッチャ、とても美味しそうです！ハーブの少し塩気があるタイプと甘めのタイプと２種類あるのがいいですね♪
フォカッチャにドライフルーツを混ぜてカソナードをまぶしたタイプ、ぜひマネしたいです！
計量、本当に大切なんですね。
私は料理よりお菓子作りから入門したため料理の適当加減ができずにいつもきっちり計って材料混ぜてます。
なのでいつまでたってもレシピが手放せません。
プロの料理人とか母親とかは適当に調味料加えていそうでも味がピタリと決まるのが凄いなぁと思います。
風景の写真、こうゆう所にちゃんと目がいくpanipopoさんが素敵です☆
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【2008/05/13 11:31】
URL | なおみっくすふるーと #/3WEEAIQ[ 編集] | ▲
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
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【2008/05/13 12:02】
| #[ 編集] | ▲
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おいしそ〜☆
クリームチーズのおいしそ〜☆
ご主人はさすが機械のような
舌なんですね！
うちのスンさんは何でもおいしいおいしいと食べてくれるのはいいのですが、
ちょっと味付け間違っても「おいしい」なので、ちょっと気が抜けますねｗ
やっぱりお二人かっちょいい〜ｗｗ
私が持ってったしょんぼい
みかんも、パニポポさんが写真とると
立派に見えましたねｗ
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【2008/05/13 12:14】
URL | よしぽん #AroKq.8Q[ 編集] | ▲
--やっぱり！--
パンは初心者なんて言いながら
やっぱりｐａｎｉｐｏｐｏちゃんは上手だな〜！ほれぼれ♪
甘食なつかしいな〜＾＾
ｐａｎｉｐｏｐｏちゃんの甘食なにか他の名前を付けたらどう？
だってコレはコレで美味しそうだよ！
バイクすごいね。屋台が付いてるなんて！！曲がりにくそうー▽ー）ククッ。
応援ね〜☆
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【2008/05/13 13:31】
URL | エミリオ #-[ 編集] | ▲
--こんにちは＾＾--
テニス仲間が間違えるのも分かりますっ！！ すごく美味しそうです♪
甘食・・・（そうそう私、どんちゃんのとこからここへ来たんです＾＾）・・私も作ってみようかなと思いました！
まだ行動には移せていませんが＞＜
旅の写真・・・私は海の前にあるイスとテーブルが気に入りました★
雰囲気いいですね〜！
こんなとこでボーッとしたいです＾＾
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【2008/05/13 15:07】
URL | ラム♪ #-[ 編集] | ▲
--ann姉さんへ--
大丈夫〜！？
私も今日はゆっくりして明日から少しずつヨガのクラスとかに戻ろうと思ってます。昨日が祝日だったから、今週も進むのが早い感じの韓国です。
このバイクぴかぴかの商売道具。夫唱婦随みたいで頑張っている夫婦がまぶしくて。。。
今度は甘食のリベンジで〜！＾Ｏ＾
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【2008/05/13 15:08】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--グラスアンさんへ--
お箸でも何でも先が尖がっていたらなんでもいい感じなので、マドラーで穴を開けちゃいました〜！
計量間違い（特に半分のレシピで暗算しながらすると）って案外と多い感じがするのは、私がおっちょこちょいからかも。。。コサムイの人々はステキな絵顔。これには１００％イエスですね〜☆ 応援ありがと！
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【2008/05/13 15:12】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--Sayo*さんへ--
Sayo*さんもタイに行ったことがあるのね☆
バンコックの写真はそんなにないんだけれど。。。でもあるうちに入るのかな？私は反対に人物像が少なくて、風景ばかり撮っているかも〜！？ どうもありがとう〜♪
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【2008/05/13 15:17】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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軽量について、じっくり読みました。
私はいつもカップ軽量。電池式のいいはかり、あるんですが。数年使っていません。手軽なのはカップ軽量。ということでレシピは広がりません。
グラムをカップに換算してみようかなとはいつも思うのですが、思うだけで終わっています。今日は時間があり、ちょっと人参ケーキを作ろうかなと思ったのですが、人参がなく実現せず。ということで、こちらを見て、作った気分になっています!!!
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【2008/05/13 15:35】
URL | min #-[ 編集] | ▲
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私は絶対パティシエにはなれませんね。いつも目分量で毎回違う味になります。笑＆反省
今日郵送したの1週間ほどで届くと思います。ほんと期待しないで待っててね。あけてがっかりするから。
応援ポチポチポチ
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【2008/05/13 16:13】
URL | Kay #-[ 編集] | ▲
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おお〜〜＾０＾！
フォッカチャだ☆！！
１度で２度おいしい♪ってのは、まさしくこのコトですよね＾＾♪
ワタシは、ラム漬けの方がいいな〜＾＾
最近ちょっと、ドライフルーツのおいしさに目覚めまして＾＾！ふふ♪
そして、やっぱり、お菓子って「計量命！！」なんですね...
料理見たく、日頃の勘で目分量で..ってことはできないんですね！
って、ワタシ、料理も目分量で作れないんですけど(´Д｀)！
甘食もなつかしのお菓子ですよね〜＾＾
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【2008/05/13 16:27】
URL | sunny* #GBFudw7Q[ 編集] | ▲
--研究員*ちゃんへ--
料理はサジ加減、お菓子は！？計り加減かな、やっぱり。
テニス仲間は（相当お年を召したなんて言ったら、怒られる？？）日本人男性陣も甘いものが好きですね〜！どうしてだろう、って思ったけれど、運動するとやはり甘いものが欲しくなるのかしら！？
タイは遠くになっちゃったけれど、ほんと楽しくも苦しくもあった。。。ステキな思い出かな。
応援もありがとう〜！
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【2008/05/13 17:00】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--アリスちゃんへ--
ふふふ、違うホルモンって男性ホルモンってこと〜！？ 
その２人組み確かに変わっているから人目を引いたに違いないね。ロシア人もたくさんいたけれど、だいたい太った男性とムチムチとした体をピタっとしたセクシーなドレス（もちろんミニ）でまとった若い女性のカップルと、アメリカ人のお金持ちＢａｎｋｅｒタイプの男性（中年）にシャネルのサングラス姿の若い可愛いロシア人の女の子とか。。。ちょっと曰くありげなカップルが多かったよ〜！
そうなのよ、お菓子はね、計量が命なのだ！面倒くさいけれどね。 |
【2008/05/13 17:05】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--トン子さんへ--
心配してくれてありがとう〜！
実は韓国には地震がないの。信じられないでしょ？でも本当。だから地下５Ｆなんて、駐車場があるぐらいのソウルなの。どうしてかわからないけれど、きっとＦａｕｌｔｓがないんだと思う。温泉はどこかにあるらしいけれど。。。
お菓子ね〜！実はもらってくれる人がまわりにはたくさんいるのよ。それが、いろんな形になって、うちに戻って来るの。だいたい食べ物系（おかずから日本食）とか、お菓子の材料になるようなフルーツとか、ディナーの招待とか、もろもろ数え切れないぐらいのね。だから、助かっているの。だいたい私たちが消費できない分は、人様にあげちゃうので、これだけでもありがたいんだけれど。ほら、みんな私の実験台になってくれていて（＾ｍ＾）
売ったら、って言われるけれど、ちょっとイリーガルだからしたくないのよ、韓国では。だからステキな物々交換になってます〜！私は大満足なんだ☆
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【2008/05/13 17:22】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--nanakoちゃんへ--
どちらも食べてくれたらうれしいな〜☆ 結局は全部売れたけれど、たくさん作っちゃった（これも計量ミスで仕方なく）の。アリスちゃんと同じで半分とか３分の１とかで作ろうとか思っていて、それなのに計算が暗算で間違っていると大変〜！私も紙に書いてからするようにしてるの。＾ー＾；
旅行っていろんな出会いがあるから楽しいよね☆
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【2008/05/13 17:25】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--バブちゃんへ--
私もローズマリーの方からのタイプ。
うちの夫は本当はソムリエになりたかったらしいの。でもフランス語って難しい上（文法的に）に形容詞でワインを表わさなくてはならないから、舌とか五感で覚えられる料理にしたんだって。お菓子はやはり計量が面倒だって。。。＾−＾；
キリに鰹節としょうゆね☆ これをごはんにかけるのかな？でもおいしそうだね〜！アボカドも乗せちゃったりしてもＯＫそうだね。試してみよう〜！
応援もありがと〜！！！
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【2008/05/13 17:31】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--ロッキンちゃんへ--
間違って分量を量ってしまったので、粉を増やさなくちゃならなくて、結果的に２種類作っちゃったの。。。このごろ計算がよく出来ない私。若年性アルツハイマーだろうか！？
うちの夫の舌はきっと鍛えられていると思うよ〜！何でも試しちゃうし。。。私には考えられないものまで試すから。。。韓国にポンデギっていう蚕（絹糸を出す虫）を炒って煮たスナックがあるんだけれど、形がそのままのゲロいもの。それも試したヤツ！
応援もありがとうね〜☆ いつも感謝！
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【2008/05/13 17:35】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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パンもおいしそうです〜〜♪♪
買ってきたって思われてもしょうがない？！（笑）
すごい褒め言葉じゃないですか♪
いつも味見が出来るテニス仲間さんがうらやましいです！！
(*^(ｴ)^*)
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【2008/05/13 17:39】
URL | くまくぅ #tcdzCoQU[ 編集] | ▲
--みなみちゃんへ--
それが１ｋｇって本当は半分の量で作るはずが。。。確かに粉と他のものは半分の量で計ったのに、イーストと水をそのままの分量で計ってしまい、もう混ぜていたので、急いで急遽、元の分量で作ることに。。。ガ〜ン！ちゃんとこれからは頭で暗算しないで、紙に書いてから分量を量ることにしたわ〜！甘食のこともあるしね。。。 
山木苺、これって酸っぱいの。高いし。こちらではこれがポップンジャって呼ばれる男性の強壮剤（？）になるらしいですよ。私に理由は聞かないで〜！＾-＾;
体調のことありがとう〜！昨日よく寝たら（＋今日のお昼寝）、だいぶ元気に☆ 明日からヨガのクラスにも復帰することにしました〜！アンパンマンよりもメロンパンナちゃんの方がいいなぁ。。。 |
【2008/05/13 17:42】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--なおみっくすふるーとさんへ--
私は案外といい加減な性格なので、料理はアバウトで作っているけれど、お菓子だけはきちんと計るの。と言っても、２〜３ｇの誤算はＯＫなんて思っちゃっているアバウトさ。
フォカッチャにドライフルーツはおいしかったですよ☆ 塩味だけって決め付けなくてもいいかなって思って。。。結果、おいしかったからよかった〜♪
いつも私の目はいろんなものをキョロキョロ見回しては、面白いものを見つけるのが好きなんですね。そしてカメラを持っていたら撮ってしまうの。それがよければうれしいけれど！
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【2008/05/13 17:46】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--鍵コメさんへ--
私も料理は目分量とカンを頼りに、でもお菓子は計量してですね〜！
旅行に行くと、違う景色と違う文化（同じ国でも地域性があるから）によって、被写体も変わってくるのが面白いですよね〜！
応援もありがと〜♪
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【2008/05/13 17:51】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--よしぽんちゃんへ--
パンはあんまり作らないし、よくわからないから。。。でも作るのは案外と面白いよ☆
うちの夫の舌はきっと精巧に出来ているのかも〜！？どうなんだろう？でも、おいしいって言ってくれる方が、全然何も言ってくれないよりもはるかにいいよね〜！
今日、おいしいゼリーとムース、そしてデコポンピールを作って、これは後でお菓子作りに利用するの。金柑も全部食べちゃった〜！大好きだから。残りのもので後はそのまま食べようか、それとも何かお菓子を作ろうか。。。思案中☆ どうもありがとうね〜！！！
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【2008/05/13 17:56】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--エミリオさんへ--
そうだよね〜、このオートバイ、きっと曲がる時大変だろうね〜！そんなこと考えもせずに、ただ大きいな、なんて考えていたのよ、アハハ！
パンはいい加減。。。性格が出ちゃうかも＾-＾;
甘食もどき、これは。。。もう出来ないと思うよ〜！自分でもきっと液体の分量を間違ったとは思うけれど、何をどれくらいかさっぱり皆目つかず、だからｗｗｗ アバウトだわ、私は。
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【2008/05/13 17:59】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--ラム♪さんへ--
ドンちゃんさんのはちゃんとした甘食なのにね。。。ほんと、ドジな私だわ。。。次回にリベンジをするつもりだけれど〜！＾Ｏ＾
このイスとテーブル、私も気に入ったのでパチリと。。。これで天気がよければもっとよかったのにぃ〜！
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【2008/05/13 18:02】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--minさんへ--
お久しぶりです〜！
計量、確かに私もアメリカ生活が長いので、お菓子作りもパン作りもカップで。。。これでももちろんＯＫですよ。ただやはり計り方って一人一人違うから、これではアバウトになってしまうとアメリカ人のシェフも言ってました。いろんなところ（アメリカでも有名なベーカリー）ではやはりオンス計かグラム計を使ってましたね。
キャロットケーキは身体に優しいですよね☆
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【2008/05/13 18:05】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--Ｋａｙさんへ--
私は料理の方はいい加減＋目分量なの。味見をしながらね〜！お菓子はそうはいかないのが面倒だけれど。。。
本当にありがとう〜！気持ちだけでうれしいよ☆ お茶系ならなんでも好きなので、違うフレーバーは楽しみだわ〜！
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【2008/05/13 18:07】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--sunny* さんへ--
たくさん生地を作ったので、２種類の味にしちゃいました〜！
私は、ローズマリーとパルメザンの方が好きかな。でもこれも好みみたいですね。だってテニス仲間は甘い方を最初に食べ終わったから。。。
お菓子の計量はほんと大切ですね。今回、身に染みてそう思いました〜！
甘食、いつかリベンジしなくちゃ♪
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【2008/05/13 18:11】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--くまくぅちゃんへ--
いや〜、みんな私がパンを焼くとは思ってもないから。。。
 ちゃんの絵文字も可愛いね☆ ホレボレするぐらいにキュートだわ！ |
【2008/05/13 18:13】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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こんにちわ＾^^うたぱん菜です♪
フォカッチャって食べたことないんですよね〜＾＾
どんな食感がするんでしょうか？
見た目はとってもおいしそう！
パンは初心者だなんて。。。とっても綺麗な焼き上がりですね♪
パティシエの世界って繊細なんですね〜^^;
私もお菓子作りを始めたころはちゃんとちゃんと計量してたんですけど、
今は大さじ１とかだったら適当に入れちゃってます。。。^^;
やっぱりちゃんとすればいいものができるんですよね！
う〜んこれからは初心に戻って。。。^^;
今日も応援です♪
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【2008/05/13 18:27】
URL | うたぱん菜 #sheKOnpw[ 編集] | ▲
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わあ〜、今日の写真もすばらしい！
まるで、自分も旅行できちゃったような錯覚を持てて、思わず、う〜っとり♪
ダーリンさん、プロのコックさんなんですね。計らないで、正確な味が、何度も作れるなんて、尊敬しちゃうわ〜 【私は、主婦暦長いけど、まだまだ、軽量器具に頼りっきりです・・・】
応援
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【2008/05/13 18:52】
URL | もみの木ちえ #-[ 編集] | ▲
--ミスからでた新作？？--
甘食のトロトロ生地で作ったカップケーキみたいなの、色合いが素朴で
美味しそう。
カルメ焼き風味…そそられる〜重曹効果かもね☆
2種類のフォカッチャ、私はどちらも好きだな^^ローズマリーの香りも捨てがたいし、
甘くない生地に甘いもののせるの、結構いけるもの☆
計量…やはり本調子じゃないから？
でも、だいぶ良くなってきたみたいで何よりだわ(*^-^*)
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【2008/05/13 20:03】
URL | michoumama #D4y1D0tk[ 編集] | ▲
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2種類のフォカッチャ、とっても美味しそうです〜♪ パン作り、絶対もう初心者ではないですよぉ！！！ ローズマリー、いい香りがして美味しいですよね＾＾ あとオリーブののったものも好きです☆
甘食、フワフワした感じで、これはこれで美味しそうです〜♪
それにしても旦那様の舌、スゴイ！！！ やっぱり料理人の舌は違います〜☆
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【2008/05/13 21:36】
URL | cosdina #-[ 編集] | ▲
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２種類のフォカッチャ。。。私は甘い方から食べたいなぁって思っていたら、テニスのお友達も同じだったのね♪甘いフォカッチャを見たのが始めてだったから、食べた見たいっておもったの(o^-^o) ウフッ
キッチンエイド、すごいのね！！１キロでも捏ねちゃうなんて♪さすがだわ〜〜☆
甘食。。。写真では甘食に見えるよ〜♪カルメ焼きみたいって言うのも、魅かれる〜^^
タイの旅行記、終わりなのね。。。
私もタイに行った気分になれて、
楽しみませてもらいました(*^▽^*)
素敵な写真に応援♪
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【2008/05/13 23:09】
URL | side☆ #-[ 編集] | ▲
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私は、迷うことなく、ローズマリーのフォカッチャ、わしづかみよ。
ローズマリーとパルメザンチーズのフォカッチャって大好きなんだもん。
でね、それを食べた後に甘いフォカッチャをデザート代わりにいただくの。
前にも言ったような気がするのだけど、ぱにぽぽちゃんのパン、初心者の人の作るパンじゃないよ。
とてもおいしそうにできてるし、テニスのお仲間も買ってきたものと思うくらいだから、相当な腕だと思うよ。
朝焼けの空のお写真が印象的！！
バンコック編も楽しみにしてるね。
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【2008/05/14 00:03】
URL | しょこら #lJ6.ovOo[ 編集] | ▲
--(*^-^*)ノ--
フォカッチャ、美味しそう♪
パニポポちゃん、色んな物が作れちゃうんだね！
凄いなぁ♪
フォカッチャ、暫く食べてないから、
食べたいモードになったよ〜(*^_-*)☆
クリームチーズとドライフルーツの入ったもの‥
ワクワクしちゃう組み合わせね！
写真‥今日は携帯だからと思うけど、最初の２枚しか見れず残念(>_<)
旅の写真も、想像しながら楽しんだよ〜。
復活したら、必ず見るんだっ♪
今日も応援っ☆
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【2008/05/14 00:27】
URL | こりんご #Tf0l3DTg[ 編集] | ▲
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甘食、おいしそうにみえますが・・。
失敗、っておっしゃってますが、やっぱりそうは見えないですよ！
さすが〜！です（＾◇＾）
つかってますね、キッチンエイド！
ワタシもこの週末にスコーンを
作りたいな〜って思ってます。
うまくできるといいな・・・☆
それから、フォッカチャ！
こんな風に丸めるとカワイイ♪
わたしならローズマリーをいただきます。
絶対です！
おいしそう♪
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【2008/05/14 01:18】
URL | rikushi #-[ 編集] | ▲
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久々のパニポポさんのパンは、フォカッチャなんですね。
苦手といいつつこんなに綺麗に仕上げちゃうんだもの素敵♪
もっとパニポポさんのパンを見たいなぁｗ
テニスの方々が喜んでくれてよかったですねｗ
私は、ローズマリーのフォカッチャが食べたいなぁ〜♪
キッチンエイドってすごいのね・・・
私は、手捏ね派だからＭＡＸは、４００ｇ位だけど、でも３００ｇ位が上手に仕上げられる感じ。
ご主人の言うとおり計量は・・・大切よ。
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【2008/05/14 05:22】
URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 編集] | ▲
--うたぱん菜ちゃんへ--
私も大さじ１だったら、目分量で判るなんて感じで、入れちゃうときが多いけれど、やはり同じ大さじ１でも、モノによっては全然体積が違うからやはりきちんと面倒でも計った方がいいものが出来ると思うの。お互いに頑張ろうね〜！
パンはあんまり作らないから、全然わからないことばかり。学校でもヘタっぴーだったので、自信もなし、なのよ。たまにはこれから作ってみたいとは思うけれどね。。。そう言ってもれてうれしいな☆ ありがと！
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【2008/05/14 06:53】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--もみの木ちえさんへ--
この写真はより集めなので、そんなによくないかなぁ。。。って思っていたので、お世辞でもそう言われるとうれしいですね〜！
そうなんです、うちは料理人。このごろオフィスワークの方が多くて余計に大変みたいだけれど。。。ちえさんはきっとスウェーデン料理も作るだろうと思うから、そんなときには計量が必要なんでしょうね〜☆
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【2008/05/14 06:56】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--michoumamaへ--
重曹も入れすぎだったりして。。。ｗｗ でも私は甘食が食べたかったので、ガッカリなのよ。今度、改めてリベンジだよ〜！＾Ｏ＾
計量、半分の量で作ろうと、暗算でしているうちにミスったり、あるいは粉は半量にしているのに、違うものをレシピどおり（今回のフォカッチャ）にしちゃったり。。。ちゃんと紙に書くわ〜！自分でオリジナルで作ったものだとその通りの分量を書いてあるからＯＫだけれど、どうしても天然ボケの私はいろんなことをしていると暗算だとボケていることが。。。
それだけなの。。。お恥ずかしい。。。ちょっとこんなミスをするようでは大変よね〜！（＾−＾；）フォローのお言葉、ありがとうね〜☆
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【2008/05/14 07:05】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--cosdinaさんへ--
オリーブ乗せたのも、忘れてた〜！これもおいしいよね☆ 今度、自分の好きなものをトッピングしようと企んでいますよ〜！
料理人の舌ってちょっと違うのかもね。。。やはり。ときどき味比べとかしてみるけれど、やはりちょっと違うみたいよ。
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【2008/05/14 07:17】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--side☆ちゃんへ--
side☆ちゃんは甘い派なのね〜！
これもラム酒に漬けた（もう１ヶ月ぐらいね）ドライフルーツが入っていて（残り物だったから、ほんとはもっと入れたかった）、オリーブオイル入りの生地とマッチしていたから不思議☆
コサムイは終わりなの。でもまだバンコックの写真が少し（いや、もっとかな？＾−＾；）残っているので、こちらも載せて行くね〜！いつもありがと！
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【2008/05/14 07:20】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--しょこらちゃんへ--
私も塩味系が最初なの。
でも、みんないろんな（交互に食べるっていうのはさすがになかったねｗｗ）好みがあるってわかって、面白かった〜☆
パンね、きっとキッチンエイドのおかげ。自分で捏ねないのがこんなにラクだとは思わなかったのよ。でも、自分で捏ねると、運動になって、身体のためにはいいと思うけれど。。。＾Ｏ＾
自分で酵母を育ててみたいって思っているけれど、どうかな。時間がかかりそうで。一応は本を買ったのね。でも何にもしていないよ〜ｗｗｗ
バンコック編にはちょっと変わったものも出てくるよ。。。画面で見えるかな？
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【2008/05/14 07:26】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--こりんごちゃんへ--
携帯から、ほんとにごめんね〜！
無理しなくてもいいのに、こうやってみんなのところに来てくれるなんて、すごくこりんごちゃんって律儀だわ  早くネット復帰できるといいね。明日かあさってか。。。だよね。
フォッカッチャ、私も実はず〜っと作ってないよ。でもこれだったら、私にでも作れるかなって思ったの。でも計量ミスで半量にするつもりが、結果的には全量で作らなくてはならなくて。だから２種類作っちゃいました！
いつもありがとうね〜♪ |
【2008/05/14 07:30】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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【2008/05/14 07:37】
| #[ 編集] | ▲
--rikushiさんへ--
rikushiさんは塩味派なのね☆
キッチンエイド、これ助かってますよ〜！だって、本当は５００ｇで作るはずが、計量を一部ミスったために１ｋｇで作ることになっちゃっても、その仕事に耐えてくれるからすごい〜！
スコーンも楽しみですね〜♪
甘食、どんちゃんさんのような、正統派のおいしそうなものを作りたかったのに。。。全然似ていないものを作ってしまった＞＿＜；
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【2008/05/14 07:43】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--ちーちゃんさんへ--
パンはパンで奥が深いから、なかなか手が出ないんですね。
たま〜に作るのが身の丈？でも、今度は頼もしい味方のキッチンエイドがあるので、少しはバラエティを広げようかって思うけれど。。。*＾Ｏ＾*
ちーちゃんさんは手捏ねで、あんなにステキなパンを作るのね〜！ビックリだわ！成形もキレイで丁寧で、いつもスゴイと思っているのに☆
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【2008/05/14 07:48】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--鍵コメさんへ--
よかった〜！
これで全員にだわ。ほんの少しでごめんね。安心した〜☆ 連絡ありがとうね！
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【2008/05/14 07:55】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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わあ。。。ブーゲンビリア大好き！！家を買ったら絶対庭に植えるぞ〜（って家をいつ買えるか不明・苦笑）。
バンコクの写真も楽しみに待ってるね♪
どちらのフォカッチャもめちゃくちゃ美味しそうよ♪
ご主人は目分量でも同じ味に仕上がるなんてほんとにプロ！！
でもお菓子は。。。大ざっぱにはできないんだよね。。。それが理由で大雑把の私は失敗が多くてねえ・汗。ちゃんと計って作るね。。。応援も！！！
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【2008/05/14 12:54】
URL | まーすぃ #8Gvk8TuM[ 編集] | ▲
--久しぶりに、長々〜コメント--
今 昼食後の リラックスタイムに・・・このフォカチャ は もう一度食べたくなる 衝撃！！
ぱにぽぽさんが 韓国には 今一つ、おいしいパン屋さんがないと嘆いてたけれど、とうとう 自分で 作り始めましたね(^O^)／
なんだか フランスパンも 焼いてしまいそうな勢いです(^^)v
フォッカチャは、薄っぺらいのが そうかと思ってましたが、こんな おたふくさんのえくぼが いっぱいの フォッカチャ も あるんですね。
パニポポさんらしい アレンジの フルーツいっぱいのフォッカチャ ブーゲンビリアのお花みたいでいいです。
といっても、ブーゲンビリアの赤いのは花びらではなくガクなんですよね〜
もしかして、大仏様の前に 白蛇って這ってるの？
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【2008/05/14 13:15】
URL | セレン #kXhYDmr6[ 編集] | ▲
--まーちゃんへ--
私も天然ボケだから、計るときに失敗することもあるから同じだよ〜ん！
ブーゲンビリア、ＣＡだったらいくらでも大きく育つんだろうね〜！そんな日が１日も早く来ますように〜♪
応援もありがとうね！いつも感謝☆
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【2008/05/14 18:02】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
--セレンさんへ--
ちょっと太めのフォカッチャだよ〜ん！＾Ｏ＾ う〜ん、パンはきっとゆっくりと作ってみたいなって思っているけれど、実は日本人が作っているパンやさんをここで発見！灯台下暗しで、近くなんですね〜☆ 大好きなハード系のパンをおいしく食べられるので、ほんとラッキー♪ 彼はフランスで４年間修行しただけあって、本格的なフランスのハードパンの数々にうれしい私たち。
そうなんだよね〜、ブーゲンビリア、花は白くて小さいのよね。
ほんと、よく見たらヘビがついているのかな？仏像に。。。言われるまで気が付かなかった〜！！！教えてくれてありがとう☆
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【2008/05/14 18:07】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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こんばんわ〜。
フォカッチャ、美味しそう！
ワタクシも作ろう作ろうと思って、まだ1回も作った事ないの〜。
今度（いつか？笑）作る〜！
甘食、作ってくれてありがとね〜。＾＾
何を間違えたんだろうね！？
思わず、自分のレシピ見直しちゃったー。笑
ワタクシ、生地が固くて絞るの結構力がいったんだよね。
水分を間違えたのかなぁ？？
また、そのうちリベンジしてみて〜♪
旦那さん、料理人なんだ！！
おうちでも美味しいもの作ってくれる？
お菓子は、ほんと繊細だね。
しっかり計らないと、ほんと別のものが出来ちゃう〜。
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【2008/05/14 22:07】
URL | donchan #5OEumqgU[ 編集] | ▲
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でも生地がもったいないので、型に入れて焼いてみたら．．．カルメ焼き風の味のカップケーキのような柔らかさのモノが焼きあがりました。私はやはりこれにドライフルーツを入れているからカルメ焼きのような味になったのかな？？？見せられるものではないけれど、大失敗をしでかした私の反省（ちゃんと目を開けて計れ！
）と教訓のためにＵＰしちゃいます．．．トホホ
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