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 この間作った青梅のコンフィチュールを使って、目にも舌にも涼しげで軽やかなムースを作ってみました。実は、これは２番煎じで、今度Ｕｐする青梅のムースアントルメで残ったジュレ、グレープフルーツ、そしてゼリーで作った余りモノのデザート。でも、これがおいしい〜！！！青梅とよくマッチして、クリーミィなムースをよく引き立ててくれる名脇役となったグレープフルーツ♪ 優れものでした。 この次、この青梅ムースとジュレ、そしてゼリーのレシピを載せようと思ってます。今日は１日忙しくて時間がなかったので、今日は写真だけ。  軽〜い甘酸っぱさが舌に心地良いムース。それに青梅のゼリーの後味に渋みを感じるのが、非常においしいコンビでした。下のジュレにもグレープフルーツを忍ばせてあるので、ちゃんと味にメリハリがついて舌にもうれしいデザートとなりました。２番煎じでも、おいしいものはおいしいのだ〜！っていう例？？？ぷるぷる、フルフルって揺れるデザート。口の中でもス〜って溶けていくんですね。  ランキングに参加しています。ポチって押して応援してね〜！更新の励みになります☆ ぺこり。  ← ただ今２〜３位の間をシーソーのように行ったり来たり。皆さんの応援ありがたいです☆  ← こちらもヨロシク！そして、もう１回ポチってお願いします〜♪   ここからは、バンコックの運河の景色の写真です。１４枚あるので、興味があるかたはどうぞ〜！ ちょっと変わった動物（後姿オンリーだけど）も出てきます。
 タイでは、船の多くがこんな飾りを船尾や船首につけている。  大きな運河を横にそれて、小さな運河に入ると．．．  もっと生活臭のある景色となり、目を楽しませてくれた。  家のドアを開けたらもう運河。そしてカラフルな洗濯物や白猫がくつろいでいるバンコックの生活ぶり。  いろんな植物が運河沿いにはあって、こんなフランボイヤントの木が真っ赤な花を咲かせていた。  ジャックフルーツも、そしてマンゴーも花が咲いていたり小さな実をつけたりしていた。  この写真の中にＷａｔｅｒ Ｍｏｎｉｔｏｒ（水オオトカゲ）が隠れてます。見つかるかな？私たちが見つけたときには、運河の水から出てきて、こうやって隠れているところでした。  しばらく行くと、また１頭。今度のはものすごく大きくてまるでワニのよう。  どんなところにも仏教の祠があって．．．  この寺院では、動物を大切にすることをモットーにしているらしい。そしてそのためにあるものが売られていた。  このおばさんのいるところまで、空中に綱が張られていてバスケットの中にお金（２０バーツ）を入れると、袋に入ったパンを買える仕組み。  なんと、この汚く見える運河にはたくさんのナマズが住んでいるらしい。特にこの寺院の周りではこうやってパンを食べに来る大ナマズが〜！  ここにやって来るのはナマズだけではない。ボートに乗っていろんなものを売るに来るおばさんも。このおばさんから冷たいミネラルウォーターとコーラを買って、ガイドさんと船頭さんへ。  働き者のおばさんたちの影には、ゆっくりとくつろぐおじさんも。犬も群がって、みんなのんびり♪ ランキングに参加しています。ポチって押して応援してね〜！更新の励みになります☆ ぺこり。 ← ↑で押し忘れていたらどうぞここでよろしくね。 ← こちらもヨロシク！そして、もう１回ポチってお願いします〜♪
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涼しげ〜なデザート♪ とっても美味しそうです！ 梅の香りが、ふわ〜っとしそうですね＾＾ レシピのアップが、すっごく楽しみです！ でもコチラでは作れないかな〜＾＾；
オオトカゲの後姿、ホントワニみたいですね〜。 ワタシも川を下ったりしましたが、こんな動物には気づきませんでした＾＾； なんて注意力散漫なんだろ〜、ワタシって（笑）
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【2008/05/27 23:50】
URL | cosdina #-[ 編集] | ▲
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今日は忙しかったんですね。
忙しかったのに、こんな爽やかなお菓子をアップしてくれてありがとう〜〜♪
今日はとっても暑かったから、
こういうお菓子が恋しいよ〜〜！！
ﾊﾟﾆﾎﾟﾎﾟちゃんレシピでみんなが作っていた、シトラスジュレ&ヨーグルトのムースを、私も作ろうと材料を揃えたんだけど、まだ、作れていないの>┼○ バタッ
あ〜〜食べたい(o^-^o)
トカゲ。。。こんなに大きいのが普通にいるんですね〜〜＼(◎o◎)／
このトカゲも、しっぽはとれるのかしら？？と、
変な事を考えちゃいました(^▽^;)
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【2008/05/27 23:53】
URL | side☆ #-[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽちゃん、忙しかったのに、こうして更新！ さすがだよ！！ だってさ、こうしてぱにぽぽちゃんの更新を楽しみにしてるファンたちが待ってるんだものね、写真だけでもすっごく嬉しいよ！！
今日はまた涼しげなデザートで目でも癒されてま〜す♪
タイのこういった生活感のある風景って滅多には見られないし、すっごくいい！！ 船頭さんのまなざしもまた素敵♪
コメレスね。
褒め言葉において、ぱにぽぽちゃんの右にでるものがいないほど、もう私を上手におだててくれちゃうんだから・・・ ぱにぽぽちゃん、大好き！チュッ！
バターもホットケーキもなんか新しい発見があった感じで、私も楽しかったし、お腹お満足だったわ！
いつも温かいコメに応援、ありがとう！！
私もいつも応援してるからね！！
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【2008/05/28 00:26】
URL | ロッキン #-[ 編集] | ▲
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
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【2008/05/28 00:27】
| #[ 編集] | ▲
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先日の柑橘系とはまた違った、
涼しげでさわやかなスイーツですね♪
水オオトカゲ、頭隠して尻隠さずですね（笑）
お家の中から釣りも出来そうで面白いです♪
タイでワンコと一緒にのんびりしてみたいです＾＾
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【2008/05/28 00:41】
URL | くまくぅ #tcdzCoQU[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽさん、おはよう♪
ふるふる〜に青梅コンフィチュール。。。
味を想像して一人ニマっとしています♪
これからの暑いシーズンにも青梅のクエン酸で疲労回復ね！
ところで、運河の景色に釘付け！
なんだかね、ディズニーのジャングルクルーズの時に洞窟に入っていくでしょ？あの雰囲気をここで感じちゃいました。エキゾチックでそしてミステリアス。
川と共に生きる人々、そしてナマズさんやオオトカゲさんの姿が異国の地を思わせます。
応援★★★
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【2008/05/28 04:42】
URL | クリスタル #zwLapsbc[ 編集] | ▲
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水大トカゲとナマズ軍団に目が釘付け！！
運河のほとりに暮らす人々の生活風景をかいま見れて嬉しいな。のんびりした風景の中にも、そこに暮らす人々のエネルギーを感じるね。
ふるふる青梅のムースもとっても爽やかな感じで美味しそう♪ 応援！！！
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【2008/05/28 05:47】
URL | まーすぃ #8Gvk8TuM[ 編集] | ▲
--お楽しみ--
ここのところ毎朝朝食を作るときにゼリーを作るのが日課になってるの。
大体がフルーツを切って、果汁を絞って、レモン汁とはちみつを足して……みたいな超簡単なもの。
それでも帰宅した子供たちののどを潤すひんやりデザートはとっても喜ばれてるよ。
たまにpanipopoちゃんのデザートのようにムースとジュレの組み合わせで作ったりすると、それはもう拍手喝采(^^)v
私にとっても幸せなおやつタイムになるのよね。
グレープフルーツ入りの青梅のジュレ、どんなお味なんだろう？
しばらくは青梅にぴぴっと反応しちゃう日々が続きそうよ〜(^_-)
お互い無理はしないしない(^^)v
応援応援応援
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【2008/05/28 06:27】
URL | バブ #-[ 編集] | ▲
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涼しげなデザートですねｗ
グレープフルーツ入りの青梅のジュレ・・・おいしそうです。
やっとこちらでも青梅が店頭に並び、パニポポちゃんが作ったジャムが頭によぎりますよ。
応援も☆
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【2008/05/28 06:31】
URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽちゃん、おはよう！！
朝から爽やかな青梅のムースを見せていただいて、今日も元気に過ごせそうだよ。
グレープフルーツまで入っているってところが、素敵ぃ〜。
レシピのアップ楽しみにしてるね。
大きなトカゲにびっくり！！
全体像ではなくって「おしり」のお写真ってところが、おちゃめなぱにぽぽちゃんらしいわ。（笑）
今日もお忙しいのかな？
でも、くれぐれも無理しちゃだめだよ。
今日も良い一日でありますように！！
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【2008/05/28 07:10】
URL | しょこら #lJ6.ovOo[ 編集] | ▲
--糖分！--
ぱにぽぽちゃん！おはよ〜(^O^)/
青梅！ふるるのスイーツなんだね〜♪
文章を読んでいるだけで、食べた気分になってます(笑)
朝は脳に糖分が必要だから
ものすごく欲しているーーーぱにぽぽちゃんスイーツを〜！
バンコクの運河の風景に癒されますなぁ♪
ゆったりと生活が流れているみたい（●＾o＾●）
すてきな写真をありがと〜。
☆もちろん応援よ！
シーソーを１位に傾けちゃうんだからっ！(^_-)-☆
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【2008/05/28 07:37】
URL | dairu #-[ 編集] | ▲
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爽やかなデザート！！
青梅大好きなので、いくつでも食べちゃいそう^^
オオトカゲ？まるでワニみたい！
なまずに餌をやったり･･･
日本では見られない光景ですね。
この川でお洗濯してたりするのかな？
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【2008/05/28 07:46】
URL | iz #KD5XUSzs[ 編集] | ▲
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青梅スイーツ！ これ頂いてみたいです！ 青梅コンフィチュールをまずつくらないとできないかなぁ・・・。
バンコクのお写真をみていたら旅行した気になりました〜！
どうもありがとう☆ございます！
シトラスムース＆ジュレ、お友達も絶賛でした！ ごちそうさまでした！
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【2008/05/28 08:43】
URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[ 編集] | ▲
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 甘酸っぱくてふるふる
なんておいしそうなんでしょう！これが他のデザートの余り物をアレンジして作っただなんて！じゃ、真打ちは一体どんなデザート！！！と期待が膨らみます 
オオトカゲにしろ、ナマズにしろ、住宅の足元で人間と共生してるのがすごいですね。泳げない私は水の上の住居と考えただけで足がすくみますが、水辺での穏やかな時間が流れる生活の写真には癒されました〜。 |
【2008/05/28 09:30】
URL | 美優 #-[ 編集] | ▲
--元気になれそう--
青梅のジュレは おばあちゃんに食べてもらいたいデザートです。
これなら・・・すぅ〜〜っと して 元気になれそう。
バンコクの橋がとってもすてき。
ベネチアを思いだします。
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【2008/05/28 09:40】
URL | セレン #kXhYDmr6[ 編集] | ▲
--おはようございます＾＾--
運河沿いの景色っていいですね〜ｗｗｗ
旅の裏側を覗いてみた感じ＾＾
ありがとうございます★
水オオトカゲはびっくり＾＾；
ムースの方はまたまた渋い色がいいですね★★★
グレープフルーツとのコラボなんてっ！
ツルンと頂けますねナイスです♪
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【2008/05/28 09:43】
URL | ラム♪ #-[ 編集] | ▲
--こんにちは--
前回の青梅のコンフィチュールにかなりそそられたmoe・・
今回はムース＋グレープフルーツとのコラボ 
あっさり夏に向けてピッタリンコのデザートですね 
待ってましたバンコクの写真！
日本とはだいぶ違う生活感で、時間の流れがとってもゆっくり〜なのが伝わります 
バスケットにお金を入れておばさんからパンを買うシステム・・
和やかでほほえましいです♪
ほんとに素敵な写真ありがとうごいざます  おおとかげは恐かったですがとっても楽しかったです！！
今日も応援＆お礼ポチポチさせていただきま〜す☆
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【2008/05/28 09:54】
URL | moe☆ #YYTHUh7Y[ 編集] | ▲
--これ下さい！--
今朝も真夏のように暑いです！
この涼しげなデザート私にも下さい！
タイの庶民の暮らしが垣間見れて楽しかったわ〜。
こんなオオトカゲがそばに出たら気絶しちゃうかも！
巨大なまずは現地では食べないのかな？
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【2008/05/28 10:34】
URL | ヨーコママ #viqgBu/M[ 編集] | ▲
--すっごいっ！--
いつもここに来ると、すごいーー！！って言っちゃってる気がします（笑
圧倒されるんです＞＜
今回の青梅とグレープフルーツの組み合わせ！！
食べてみないと分からないんですけど
フルフルって揺て口の中でもス〜って溶けるって・・・・＞＜
うわぁ、、、これはすっごいですね。
食べたい・・・から作ろうっ＞＜
まずは青梅ゲットしなければっｂ
そしてそして水オオトカゲ！！！
びっくりですよ、こんな生き物がいるんですね・・・
ワニも見たことがない私。
近くで見たのに怖くなかったですか？？
私ならすっごく怖がってそうだ・・・（爆
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【2008/05/28 11:03】
URL | みなみ #L1ch7n1I[ 編集] | ▲
--タイなのね〜〜--
水上マーケットや火炎樹のようなフランボイヤントの樹、色々インドに似てるのに・・
ここはタイなのね〜〜
オオトカゲ・・なまず・・白い犬
それを間近にみていたぱにぽぽちゃんの様子を想像して、
異国にいる感覚を味わわせてもらいました。
日本も今日は気だるく暑くて・・
その空気感が伝わるの。
青梅のジュレで癒されたい・・気分！
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【2008/05/28 14:37】
URL | ann #wLMIWoss[ 編集] | ▲
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ふるふる〜！！ なんか私のためにスプーンですくってくれてるように
見えるんだけど 気のせい？？
青梅の脇役にグレープフルーツをもってくるなんてｐａｎｉｐｏｐｏちゃんならでは
スイーツね。さっすが！！
あ〜食べたい！！！おいしそうすぎる！！！
オオトカゲ、出合ったらビックリしちゃうよ〜＞＜
マンゴーの木、家にあったら素敵だな〜（≧▽≦） |
【2008/05/28 14:42】
URL | エミリオ #-[ 編集] | ▲
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青梅のムース
さわやかそうでこれからの季節にぴったりですね。
水大トカゲ ずいぶん大きいのね。
イグアナとか あんな感じよね。
恐竜みたい。
応援
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【2008/05/28 15:55】
URL | Kay #-[ 編集] | ▲
--ムースだ--
青梅にグレープフルーツ！おいしそう。暑いオマーンも涼しくなりそうね。
運河沿いの家々、とても味があるね。
うるるんの世界みたいだよ。１日の生活のリズムが日本とは全くちがうんだろうな。
赤い花、こっちにも似たようなのがあるの。フランポイヤントっていうのね。
オオトカゲ、ほんとワニみた〜い。大きいねぇ！！びっくり。この子は噛み付かないのかしら？
ミキサーであわ立て今度やってみるね。ダメだったらオムレツはすごいいいアイデア！ありがとう☆
お菓子部門は激戦区だものね。応援☆☆
よい一日をね。
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【2008/05/28 17:38】
URL | ありーしゃ #z1uogJ6Q[ 編集] | ▲
--サワヤカですね〜青梅にとグレープフルーツ--
運河沿いの景色っていいですね〜！
バンコックって素敵なところね 
寺院とか、祠とか・・・いいなぁ〜
ランキング、今は２位ですね。
頑張れ！ ポチッ。ポチッ。ポチッ。 |
【2008/05/28 20:30】
URL | fran #zJGGpiwk[ 編集] | ▲
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
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【2008/05/28 21:57】
| #[ 編集] | ▲
--皆さんへ--
ごめんなさい。
ポジャギの宿題で頑張って、チクチクしているＰａｎｉｐｏｐｏです。
時間がないので、皆さんの返事は明日の午後になってしまいます。こうやってステキなコメントをもらえて、私はとってもラッキーです☆ ありがとうね〜！！！ではまた明日。でも、できる限り、皆さんのところには平常どおりに遊びに行きますね〜☆
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【2008/05/28 22:14】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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panipopoちゃん、こんにちは〜！
青梅のコンフィチュールの、素晴らしいバリエーション☆ これは、何にでもいけそうね。チーズケーキのアラモードとかにも。。。♪
ところで。。。このバンコクの運河の上での暮らし！素敵ねェ。家の中の湿気はどうなのかなぁ、とか、運河にどうやって支柱を立てたのかな、なんて余計なことも考えながら、でも、目覚めてすぐに運河が目の前だったら素敵だろうなあ〜〜、と、うっとり♪
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【2008/05/29 00:49】
URL | メギー #mHuniC0k[ 編集] | ▲
--一気にお返事♪--
ここから一気に返事しちゃいます〜！
*** cosdinaさん
ドイツでは青梅がないものね。とっても残念だよね。私も韓国にいる間の贅沢として。。。
私も２回ともガイドさんに言われるまで気がつかなかったの。やはり地元の人の目はレーダーのよう？
＊＊＊ side☆ちゃん
そちらも昨日は熱かったのね。そうなると口に涼しいものが食べたいものね。
無理しないで、できるときにお菓子なんて作ればいいんだもの。それに興が乗るときに作ればいいんだよね、私もそう〜！
とかげのしっぽ？これは取れたら、とっても怖いよ〜！！！
*** ロッキンちゃん
アハハ、そんなこともないと思うけれど、忙しくても自分の決めたことはする！って、何？？？
それにさ、しないともう落着かなくて、もう病気！？って感じ。（笑）
たまには豊かな先進国の生活から、タイのちょっと素朴な感じの雰囲気もいいかな？って。
そんな、私はおだててないよ〜！ロッキンちゃんも知ってるでしょ？私はいたって真面目だって。。。アッハハハ〜！！！
*** 鍵コメさん
どうもありがとう〜！いつも感謝☆
＊＊＊ くまくぅちゃん
確かに梅って、また柑橘系とは違った味が楽しめて、いいかも！
ほんと、うちから釣りが出来そうだけれど、食べても大丈夫なのかな、って心配に。。。＾−＾；
とかげもすごいよね！
*** クリスタルさん
そうそうクエン酸。これは身体にいいものね〜！
生活臭のする運河なのにときどきジャングルみたいなところがあって、ほんとにビックリ。
何が出てきても可笑しくない感じがしたの。オオトカゲには「おおっ〜！」って感じだったけれど。
応援もありがと〜☆
*** まーちゃん
この生き物たちすごいでしょ？
ほんと運河と毎日の生活が密接に繋がっていて、すごい感じだったよ。
ジャングルみたいなところもあったり。。。とっても不思議な空間！
応援ありがと〜！
*** バブちゃん
ふふふ、ありがとう〜！
何が大切かを考えてね、頑張るわ☆
バブちゃんも仕事が大変なときにちゃんと子供たちのおやつまで準備するなんて、さすが〜！！！
これからはスルって入っちゃうおやつがうれしいね。応援ありがとう〜♪
*** ちーちゃん
青梅の味ってクセになるよ〜！
この青梅とグレープフルーツはとっても爽やかコンビでお勧め☆ おいしいの。
応援ありがとうね！
*** しょこらちゃん
まだレアチーズは全然作ってないの。土曜日の予定かな、きっと。
いつもステキなコメントありがとうね☆
前から撮りたかったけれど、全然間に合わなくて。。。１度は船頭さんが船をグルって戻して、わざわざいるところまで戻ってくれたんだけれどね。
おしりもブラボーでしょ？
*** dairuちゃん
そうか〜、朝に糖分はいいのね？じゃ、朝、お菓子を食べてもＯＫだね！？よかった！
dairuちゃんに食べてもらいたいな、また、今度ね。
ちょっと自然と生活が密着した不思議なバンコックの空間。私好きなの。
応援もパワフルで、とってもうれしいな☆
*** izさん
このデザートは確かに軽いし、いくらでも食べられる感じですね。
うふふ、おおとかげ迫力があるでしょう？こんなのがうちの庭先にいたら、もう。。。＾Ｏ＾；
洗濯はしてませんでした〜！
*** 研究員ちゃん
これ、青梅のジャムを探してくればいいかもだけれど、それじゃちょっと甘すぎる？？？
とってもおいしいよ〜！ネットでコンフィチュールの作り方はいくらでも見つかるの。
喜んでもらえて、私もとってもハッピーよ♪
*** 美優ちゃん
いやいや、１番目のもただ形とスポンジがつくのが違うだけ？？？（笑）
オオトカゲが、急に庭先に現れたらビックリだけれど、私、爬虫類が好きなので大丈夫かな？
私もこの運河の旅には癒されたの。なんだか大きな力があって。。。
*** セレンさん
そうそう、これはお年寄りも好きだと思う〜！
さっぱりとしていて、いくらでもスルリってね。
ほんと、ベネチアみたいだね、言われて見ると☆
*** ラム♪さん
そうなんですよ〜！のんびりとしていて、私の好きな空間でした。
運河の周りってほんとにステキだと。。。汚いのも心地良い感じ。
ムースはほんと、すっきりとおいしくできました音符
*** moe☆ちゃん
このデザートはさっぱりと甘酸っぱさがおいしくて、たくさん食べられちゃう危険なデザートよ。（笑）
夏には最適〜☆
バンコックの運河の生活、ちょっと懐かしいような豊かな気分にさせてくれたの。
オオトカゲ、私はもっとみたかった〜！応援もとってもありがとう♪
*** ヨーコママちゃん
どうなんだろう？？？なまずを食べそうよね。
オオトカゲ、庭先に出てきたら怖いけれど、私は案外と好きかも〜！
そんなに日本は暑いのね。では出稼ぎで、これを売りに行くか〜☆
*** みなみちゃん
そんな圧倒されないで〜！お願い。。。
でもこのムースはおいしかったよ☆ 青梅を料理しなくちゃならないのが大変だけど＾−＾；
オオトカゲ、私は爬虫類が好きなので、大丈夫。でも虫は苦手。。。
*** annさん
そちらは昨日は熱かったのね。
インドに似た光景かもしれませんね、って言っても、私は行ったことがないので。。。想像では、似てそうです。
運河の生活って、私は好きなんですね。いろんなことが見れて、うれしい感じかしら。
*** エミリオちゃん
では、口を大きく開けて〜！なんて虫歯が見えたらダメだけど〜！
青梅とグレープフルーツはバッチリのコンビなの。おいしかった〜☆
オオトカゲ、お宅のチワワズよりもかなり大きいよ〜！＾−＾；
*** Ｋａｙさん
これからの季節、さっぱりしたものがいいよね。
でもそちらは温かいものかぁ。。。このオオトカゲ、だいぶでっかい！！！
ほんとワニぐらいの大きさだったの。応援ありがとう☆
*＊＊ ありちゃん
うん、青梅はこれからおいしい季節かも！
オマーンはやはりとっても暑いのね、大変だろうね〜〜〜
このフランボヤント、オマーンにもあるのね。とってもキレイで私、大好きなの。
オオトカゲ、ワニサイズだったよ、まさしく、ねずみとかナマズを食べるらしいの。
ミキサー頑張ってトライしてみてね。
応援ありがとう〜！！！
*** franさん
このなんとなく下町っぽいようなちょっと生活臭の溢れた雰囲気が大好き☆
また行ってみたいと思うもの。
応援もうれしいです〜！忙しいのにありがとう♪
*** 鍵コメさん
いろいろとありがとう〜！いつもうれしいです。
*** メギーちゃん
そうそう、チーズケーキのトッピングに最適よ〜！
私も同じようなことを思ったけれど、昔からきっと変わらぬ人間の営みよね。
ベネチアもこんな感じだし。。。
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【2008/05/29 19:48】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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