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*** Ｃｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ（しぇ・ぱにぽぽ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます☆ お手数ですが、最初に応援のクリックをよろしくお願いします。無言で応援してくださる方々にも感謝しています!     昨日の夕方焼きあがったハニージンジャーブレッドは、砂糖漬けのジャンジャーとはちみつ、そしてシナモンとナツメグが入った、ほんのりスパイス系。体を温めるには最高ですね☆ 白神酵母を使いました。レシピは大塚せつ子さんの『５つの酵母と素材を生かした基本のパン作り』から。 このパンは膨れないということだったので、もう少し小さな型で焼くつもりが、大きめの型で焼きました。本では、ひとつずつのプレッツェル形のような成形で焼いてあります。上にはスライスアーモンドを乗せて焼いてみたら、スパイスとジンジャーと合いました♪ 白神酵母は、 『Photo Symphony』のみなみちゃんが詳しくて、私も彼女のブログ＋ふと手に取った大塚さんの本で、この酵母のことを知り、日本から友達が来る時に取り寄せて使い始めました。  この酵母のドライタイプを使っているんですが、食べたときにしっとりと柔らかいのが特徴だと思います。みなみちゃんも同じようなことを言ってました。２日目に食べると、そのおいしさが改めてわかります。焼成してからも、まだ酵母が生きているかのように、パンの味が熟成するような気になるのが特徴かな。 しみじみとおいしくて、焼き上がりは３枚も食べてしまったほど．．．  おいしいパンを食べるのは至福の時！ 本と違う点は、私はもう既成のしょうがの砂糖漬けを使ったので、本には砂糖とは書いてなかったけれど、２０ｇのグラニュー糖と２５ｇのはちみつを加えて、ほんのりとパンを甘くしたことと、それとシナモンとナツメグを加えたことです。 私はクリスマスのスパイスともいうべき、ジンジャー、シナモンとナツメグの組み合わせが一番好き☆ この組み合わせのお菓子を作るときには、ハッピーな気分になってしまうほど！  細かいスパイスが見えるかな？ ところで、パンを捏ねる時が好き、っていう方が多いのには驚き！私は．．．できるならしたくない。今回は昼間作ったので、自分で捏ねたけれど、自家製酵母のときは発酵時間が長かったので夜、夫に捏ねてもらってました。（告白．．．  ） やはり男性の力で捏ねてもらうと、きれいに膨らみますね。でも、ムシャクシャしているときには、私もパン捏ねが大好きに変わるの！ 今日も明日も皆さんに良いことがたくさんありますように〜  ランキングに参加しています。 ３回の応援クリックしてってね。みなさんの応援とコメントで、とっても励みになる単純なpanipopoのサポートをよろしくお願いします☆ ぺこり。 ← よろしくお願いします！ ← こちらも上げてくださいね！そして、優しい方々、もう１回ポチってお願いします〜♪ *************************************************  今日の午後から夕方にかけて、友達の娘の誕生日パーティーがありました。野外でテントを張って、テーブルとイスをおいて、バーベキューのビュッフェ。お肉のオンパレードだったけれど、我慢して食べなかったよ。ちゃんと野菜物と果物＋ジャンクフードのポテチだけ。おっと、チーズと卵は食べたけれど。たくさんの野菜物があったので、救われた〜！ みんなのアドバイスを守って、首もガーゼ＋スカーフで保護して行ったの。おかげさまで、痒みもだんだん収まって来て、ひっかき傷が赤いのと、皮膚がザラザラしているだけとなりました。もう少しステロイド剤を使って、あとは保湿薬用クリームとビタミンCで、頑張ろうと思ってます☆ どうもありがとう〜！ 昨夜の夕飯は 『Quality of Life by JUNA』のJUNAちゃんの 市販のカレールーで作る超簡単カレーを作ってみたの。本当は豚のひき肉で、ご飯の上にプレーンオムレツを乗せてからカレーをかけて供するのがJUNAスタイル。でも、オムレツを作るのが面倒臭い（私は生来、こんな性格）ので、カレーだけかけちゃいました。  それとカレーは、肉が今はダメなので、白いんげんの缶詰を使って、茄子とパプリカも加えて野菜カレーにしてしまったの。それでも、とってもおいしかったよ〜！おいしいレシピを考え出してくれるJUNAちゃんには、いつも感謝です☆  でもね、写真が〜！ちょっと夜だったし、うちには蛍光灯がないからこんな黄色に．．．盛り付けもイマイチで、すみません。JUNAちゃんのは、最高にきれいでおいしそうなのだけれど、ね、私は料理のセンスがまるでなし〜！ 毎日、とってもおいしそうなごはんが並ぶJUNAちゃんのブログ、見に行ってみてくださいね〜！ *** オフ会は９月２３日になりました。まだ場所とか時間は未定だけれど、幹事さんたち（都会のねずみさんが２３日には都合が悪いので、急遽、みなみちゃんと、『まねきねこ』のfranさんに代わってもらいました。 私がしたいこと（ランチ＋クオカとかに行くこと＋お菓子屋さん巡り=甘いものでお茶）を中心に考えてもらってます。ちょっと欲張りだけれど、どうせだったら盛りだくさんの方がいいかな、って思いました。まだ興味がある方は言ってくださいね。みんなで、おいしいお菓子を食べましょ〜！
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【2008/09/07 00:06】
パン類 |
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コメント(43) | ▲
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【2008/09/07 00:12】
| #[ 編集] | ▲
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ありゃ、すごい1番だよ!!やったね。
パンを焼いたのねー。
もうお菓子だけむじゃなくてこんな美味しそうにパンも作れるなんて、ほんと天才!!
首の方も快調に向かっているなら良かったわー。
痒いのは痛いのよりも辛いから、ながびかなくてちょっと安心!!
みなみちゃんとFranちゃんが幹事をやるのねー。
ああ、みんなに会いたかったなぁ〜。
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【2008/09/07 00:14】
URL | モニ #-[ 編集] | ▲
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panipopoちゃん、こんばんは。
今日は早々来ました。(＾＾)
ハニージンジャーブレッドのこの写真、とっても綺麗！
3枚目は生地のもちもち感までちゃんと出てますね。
わぁ、このジンジャー、シナモンとナツメグのこの香り、わたしも大好き♪
鼻からふふん〜って抜けたよー。（＾＾）
出来立てを食べてみたいな。。
近所の本屋さんで売り切れてなかったの。
明日、大きい本屋さんで買ってきます♪（＾＾）
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【2008/09/07 00:38】
URL | fuwari funwari #Fu/cmvJM[ 編集] | ▲
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お肉食べたらだめなんですね。バーベキュ〜よくぞ我慢なされました！！お豆さんのカレーで、JUNAさんのカレーとは全然違ったものになってます（*^_^*）♪panipopoさん風ってことですよ♪
とってもきれいです。私から見たら！！
パンって遊びに行ってる方作ってる方が多いんですけど、ほんと家で作れるのが羨ましいです！！
私いっぺんに色々できないので一つずつつぶしていこうと思うのですが、体験くらい行ってみたいな〜と思う今日この頃です(*^_^*)♪スパイスも上手に使って・・いいですね☆
ぽちぽちぽち
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【2008/09/07 00:43】
URL | ゆみぴい #-[ 編集] | ▲
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おいしそうなパンが焼けたね〜。
ハニージンジャーだなんて名前を聞いただけでおいしいのが伝わってくるよ。
間違いなく私好みのお味♪
私も今度この組み合わせでパンを焼いてみるね〜。
そうそう、事後報告になってしまったけれど、昨日更新の記事の中でpanipopoちゃんのお菓子を紹介させてもらっています。
どうぞよろしく！
（仕上げがまだなの。がっかりさせてごめんね〜）
応援(^^)v
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【2008/09/07 00:54】
URL | バブ #-[ 編集] | ▲
--白神こだま--
私も取り寄せてます
ここで、みなみさんを知り、白神こだまを知り
まさか、私がそれを使おうとするなんて！
感謝です
これからだから、何が出来るか解らないけれど、今から楽しみで
ジンジャーとスパイスたっぷりのパン、心惹かれるぅ☆
panipopoさんの周りのブログの輪って、素敵で刺激的だととっても思うわ
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【2008/09/07 01:25】
URL | Jhon.Jhon #-[ 編集] | ▲
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ワタシもまだ、パンは若葉マークですが、白神こだまなるものに興味津津です＾＾
やっぱりいいんだねｖｖ
応援だけ来ました
ぽちっ×３
がんばっ0(*＾＾*)0
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【2008/09/07 01:34】
URL | sunny* #-[ 編集] | ▲
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うわ〜 これは美味しそうなパン！！
みなみちゃんのパンも凄いけど、ぱにぽぽちゃんのも素晴らしいよ！！
こうしてブログでいい活性化がでて、ほんとブログって凄いよね〜
オフ会、楽しみだね〜
私もまたこの時期に里帰りしたい・・・！！
今日の記事にぱにぽぽちゃんのこと少しリンクさせてもらっちゃった。(^^)
さ、今日も応援ね！
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【2008/09/07 02:25】
URL | ロッキン #-[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽさん、おはよ♪
こんなふわふわパン、もうずーっと食べてないよーー。ぱにぽぽさんが美味しそうなパン作ってると、私も作ってみたいマジックにかかっちゃうのだけど、日本に帰って、入門の本を買ってからにしようかな。焼きたてのパンって、本当にしあわせよね。ハニー、ジンジャー、すっちゃんも私も大好き。。
カレー、盛り付けもとっても美味しそうだよ〜〜〜 お豆腐でドライカレーも、お肉なしでカレーができてヘルシーだよ。
オフ会、いいな〜♪私も日本にいたら参加した〜い！！！
ではでは、楽しい日曜日を♪
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【2008/09/07 05:16】
URL | まちまち #-[ 編集] | ▲
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【2008/09/07 05:20】
| #[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽちゃん、おはよ。
パンの記事アップの度に思うけれど、メキメキとパン作りの腕をあげてるね。
今日のもふわふわでとってもおいしそう！！
私はパンは手でこねる派なの。
粉っぽいところから、だんだんと生地がつながってきて、手触りも変わってきて・・・っていう変化が大好きなのね。変だよね・・・
ぱにぽぽちゃんちのパンはお二人が力を合わせて作ったものだから、ひときわおいしいと思うよ。
オーブン・・・いろいろ吟味して、これからぱにぽぽちゃんの片腕となる相性ぴったりのオーブンを選んでね。
今日も良い一日でありますように。
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【2008/09/07 08:32】
URL | しょこら #lJ6.ovOo[ 編集] | ▲
--パニポポさん こんにちは♪--
スパイス♪見える見える
あ〜 ジンジャーブレッドの季節は直ぐそこね〜^^
写真からもふわっと感としっとり感が伝わってくるわね
パンが大好きだから 食べた〜い！ 習っても焼かないアタシ＞＜；
いつもコメントありがとね〜♪
ロマンティックなファミリーじゃなくて･･･実はコントよ〜^^;
昨日のお出掛けも楽しかったの また記事にするね〜
楽しい日曜を過ごしてね☆ 応援ぽちｘ３★
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【2008/09/07 08:40】
URL | Locomamahawaii #6XDsbMX2[ 編集] | ▲
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ハニージンジャーブレッド、
みるからにふわふわ♪
パンの香りが鼻をくすぐる感じが伝わってきます＾＾
朝食これからなので、パンが食べたくなっちゃいました！
やっぱり焼きたてが食べたいなぁ♪♪
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【2008/09/07 09:40】
URL | くまくぅ #tcdzCoQU[ 編集] | ▲
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夏に冷えがちだったお腹をあっためるのに最適なパンだね☆
これからは、「冷え」にもう少し気をつけないと、と思っていたところなの。
そうそう、ビストロ…よさそうだね〜
今出ている家庭用の機種の中では最上位、って感じ。
パニポポちゃん効果で、このオーブンの売り上げも急上昇かもよ^^
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【2008/09/07 10:01】
URL | michoumama #D4y1D0tk[ 編集] | ▲
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パンも美味しそうだけど カレーだって美味しそうだよぉ！
今日は簡単コメだけど 応援はバッチリだよ☆
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【2008/09/07 10:28】
URL | あみぃゴ。 #FUMCyhaU[ 編集] | ▲
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ほわほわ〜（*^_^*）
白神こだまは手触りもいいですよね。
クリスマスクッキーのフレバーは
ミルクとも合いそう。
アトピー少しは良くなったかな？
早く良くなりますように☆
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【2008/09/07 10:29】
URL | むぎ #O7LBV77g[ 編集] | ▲
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おいしそうなパン！いい香りが漂ってきそうです。
カレーもおいしそう。JUNAちゃんのブログいいですよね。
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【2008/09/07 10:37】
URL | ママン #-[ 編集] | ▲
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パニポポちゃん、おはよう〜
美味しそうなパンが焼けてる！
白神こだま・・・買ってみようかな〜
カレーも美味しそうですね〜
オフ会、楽しくやろうね！
楽しみで〜す。
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【2008/09/07 13:05】
URL | fran #zJGGpiwk[ 編集] | ▲
--消費者金融--
ブログランキングからきました＾＾
少しだけと思って覗いてみたんですけど、
楽しかったんで、気づいたら長いしてしまってました汗
また時間作って遊びにきます♪
応援ぽちぃ☆
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【2008/09/07 13:25】
URL | http://consumercredits.seesaa.net/ #4nHpPTls[ 編集] | ▲
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スパイス見えまーす！
香りが漂ってきます。
ご主人が捏ねてくれるなんて
本当にいいなぁ〜！
オーブンも楽しみね！
応援♪
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【2008/09/07 13:30】
URL | グラスアン #-[ 編集] | ▲
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パニポポちゃん、こんにちは＾＾
う〜ん、とてもおいしそうなパンだね〜♡
実はねぇ、昨日、パニポポちゃんから届いたシナモンを使って、
私もアップルシナモンパンを焼いたんだよ＾＾（イーストだけどね＾＾；）
明日パニポポちゃんのお届けものと一緒に紹介できたらなぁて思っています。
すっごく香りがいいシナモンだね！
それから、簡単カレー、とってもおいしそうだよっ。
白いんげんの缶詰めに夏野菜☆
体にやさしいカレーだね＾＾
こんな風に紹介してくれてどうもありがとう＾＾
応援もね☆
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【2008/09/07 13:38】
URL | JUNA #4qFn90RA[ 編集] | ▲
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いいなぁー 東京で集まるんだ
あたしも飛んでいきたいよ〜
ジンジャーブレッド焼いたら きっとうちの旦那が全部食べちゃうよ
だからKayちゃんを支持
ありがとうー ちょっと気にしてたんだぁ やっぱり私は鬼母だよなぁーって
応援
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【2008/09/07 14:15】
URL | Kay #-[ 編集] | ▲
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こんにちわ〜ｐａｎｉｐｏｐｏちゃん
昨日は酔っ払って携帯からコメしちゃって
ほんとごめんなさい。
ちょっとたくさん呑んじゃって…
呑まなければいいやつなので
気長に付き合ってください
は〜なんて美味しそうなパンなんでしょう…
お昼食べたばかりなのに
凄く食べたい
私はさいたま県民なので都内ならすぐ
いけるのですが２３日は法事のため
オフ会は無理です。次回は必ず参加したいです
アトピー落ち着いてきたようなので私の体験は
又いつかお話しますね
あんまり参考にならないかもなので
ではっ応援も♪
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【2008/09/07 14:20】
URL | ルナコ #-[ 編集] | ▲
--よくなりますように・・・--
ぱにぽぽちゃん！こんにちはー(*^_^*)
ハニージンジャーブレッドの写真から
ほんわかとあったかいものが感じれらる〜♪
スパイスがきいていておいしそうだね！
カレーもとってもおいしそうよ！
ぱにぽぽちゃんはきちんと自分の体調を考えて、
その中でおいしいものを作りだしているから、
ホント！すごいと思うよヽ(^。^)ノ
早く、もっともっと回復しますように♪
いのってます・・・。
★応援！
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【2008/09/07 15:34】
URL | dairu #-[ 編集] | ▲
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ジンジャーが入っているもの、大好きです。大塚さんの本は何冊か持っていますが、なかなか白神にも、天然酵母にも、興味がありながら、一歩踏み出せていません＞＜
オフ会いいですね〜。皆さんで楽しまれてくださいね〜♪
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【2008/09/07 15:47】
URL | brin #-[ 編集] | ▲
--美味しそう--
美味しそうなパン。。
シナモンも、ジンジャーも好きなんだけど、お菓子やパンに入れるのはどうも苦手で。。。というか。。食べず嫌い。。なんだけどね。。。
ぱにぽぽちゃんの、このパンを見たら、なんだか美味しそうに思えてきた。
トライしてみようかなぁ。。  |
【2008/09/07 16:28】
URL | けっちん #JnoDGgPo[ 編集] | ▲
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【2008/09/07 17:36】
| #[ 編集] | ▲
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ごめんね、応援だけ。
ごはんの方の写真 いままでのご飯の写真より私すきー！！！
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【2008/09/07 18:16】
URL | エミリオ #-[ 編集] | ▲
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天然酵母はかなり大変そうですね。こねるのは大変ですが、いい運動だと思ってやると、ストレス解消に！
東京出の休日、たのしんでくださいね！
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【2008/09/07 20:06】
URL | min #-[ 編集] | ▲
--アトピー予防に--
夜間保育所の ドキュメント番組で
子供を入れるお風呂のお湯に
番茶とニンニクスライスを入れていました。
民間療法なんでしょうけど ニンニクは沢山ある
お国だから やりやすいでしょう？
しばらく前に見たのですが 印象に残っています。
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【2008/09/07 20:08】
URL | ちかにゃん #-[ 編集] | ▲
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panipopoさん、こんばんは♪
ハニージンジャーブレッドの名前を
聞いただけでも、とってもおいしそう！
白神酵母という名前を聞いたことは
ありますが、実際には
利用したことがありません。
違うイーストを使うと、焼き上がりも
当然違うんだろうなぁ。
ちゃんとスパイスも見えましたよ♪
とっても良い香りがするんでしょうね☆
そして・・・カレーもとってもおいしそうです！
昨日の記事も読みました。
フランスの素敵な風景を拝見できて、
私もその場所へ行ったつもりになりました。
いろんな写真を見ていると、気持ちも
なごみました。ご紹介してくださって
ありがとうで〜す（＾O＾）ｖ
今日ももちろん応援です。
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【2008/09/07 20:17】
URL | TMK1611 #-[ 編集] | ▲
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こんばんは♪
いつまでたってもパン作り初心者のにたまごんです（＾＾）
ハニージンジャーブレッド！
香りがしてきそうです〜
パニポポちゃんが日本在住だったら、パンやお菓子を習いに行きたいわ〜
本当にいつも目がとろけながら観ています。
↓のフランスの写真の数々も素敵！
オフ会、いいなぁーーーー
いつか、パニポポちゃんにも是非お会いしたいです。
クオカ、大好きで買わなくてものぞきに行っちゃったりしてます(笑）
楽しい日本滞在になりますように・・・ね(^_-)
アトピー、落ち着かれましたか？
ステロイドも、長期的に服用しなければ
症状をやわらげられるので悪いばかりのものではないそうです。
どうぞ、お大事になさってくださいね。
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【2008/09/07 20:34】
URL | にたまごん #V42ElLDI[ 編集] | ▲
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二日目に一層おいしさが増すパンなんて、一度食べてみたいわ〜。
お菓子だけじゃなくて、パンもこんなに上手に作れて、さすが！！
アトピー、ましになってきて良かったね。
ステロイドは両刃の刃だけど、上手に使うと悪いばかりじゃないよ♪
わたしはずっと内服してるけど^_^;
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【2008/09/07 22:22】
URL | プリン #IUMVgB5s[ 編集] | ▲
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ハニージンジャー・・・このパンも素敵ね！！
パニポポちゃん、手捏ねはお嫌い？？
私ね、パン捏ねるの好きよｗ
これを機械に任せるのは、嫌なの。。。
パン生地の柔らかさが、癒されるんだよね〜♪
でも今日は、いっぱい失敗しちゃったなぁ。。。（苦笑）
オフ会・・・いいなぁ！！
パニポポちゃんに会える人たちが羨ましいわｗ
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【2008/09/07 22:25】
URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 編集] | ▲
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【2008/09/07 22:34】
| #[ 編集] | ▲
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今日も応援だけで失礼します♪明日ゆっくりお邪魔します。
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【2008/09/07 23:02】
URL | のび太の妻ジャイアン #-[ 編集] | ▲
--こんばんは☆--
白神こだまでハニージンジャーブレッド♪ 素敵！！
疲れた身体にぴったりですね＾＾
パン捏ねるのは好きでしたが、FP購入後は全くといっていい程してません＾＾；
ご主人サマが捏ねてくれるなんて幸せ者ですね♪
オフ会楽しみですね〜ｗｗｗ
こちらで指くわえておきます＾＾；
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【2008/09/07 23:06】
URL | ラム♪ #-[ 編集] | ▲
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【2008/09/07 23:07】
| #[ 編集] | ▲
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ぱにぽりん、こんばんわ〜ん☆
う〜んおいしそっ！！
スパイスぴりっときいてて絶対おいしいな〜〜
う〜んたべたいぃ・・・
オフ会9/23になるんだね〜
出席できるようになるといいな〜
私もクオカに行きたいんだ＾＾
＞エビ、お口に合うといいな・・・^^
いつもほんとぱにぽりんにお世話になりっぱなしだわ・・・うるる
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【2008/09/07 23:33】
URL | ちょりママ #-[ 編集] | ▲
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かなりお久しぶりです〜
いつの間にやら旅行に行って戻ってきて、
そして一時帰国されるんですね！！
オフ会、近ければ参加したかったなぁ…
長野には来ないですか？(笑)
焼きたてのパンを3枚食べちゃう気持ち、すっごくわかります(>_<)
美味しいパンは、何もつけずにいっぱい食べちゃえるんですよね〜
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【2008/09/07 23:57】
URL | ちょこ* #JUGsyThY[ 編集] | ▲
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【2008/09/07 23:58】
| #[ 編集] | ▲
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【2008/09/08 00:29】
| #[ 編集] | ▲
--皆さんへ--
皆さんへ
たま〜に焼くパンもいいですね〜！これが息抜きになるのかな。
スパイスの粒粒が見えて、よかった☆ ちょうどいい味に仕上がったので、多過ぎではないけれど、これはレンズがいいんですね、きっと☆
首の状態はいいの。でも、やはりステロイドで抑え込むのはよくないとのことなので、体の調子を整えていくことにしますね。フランスは楽しかったけれど、野菜の量が少ないからそれがよくなかったのかも。。。食生活が１８０度変わったので、それが体にはショックだったのかな？
白神こだま酵母、これはお勧め。みなみちゃんのところでよく勉強して使ってみてね☆
私も手で捏ねる方が多いの。量的に少ない時には。でも、普段はしたくないタイプ。疲れるから。。。なんて、たくましい二の腕の持ち主が言うことではないかな？苦笑
JUNAちゃんのカレー、とってもおいしかったのよ。ありがとう〜♪ JUNAちゃん、何回も。
そして、バブちゃん、スノーボール作ってくれたのね。うれしいな☆ それとロッキンちゃん、リンクをありがとう。
鍵コメさんたち、初めてのお方もどうもありがとうございました。とっても、アトピーのお話、参考になりました。これからもどうぞよろしくお願いします☆
ルナコさん、私、ひょっとして同じものが左目の上と耳の所にあるので、お話だけ聞きにそちらに訪ねて行くね。
*** ちかにゃんさん、にんにくスライス、これを入れたら体からものすごい匂いになって、離婚されちゃいそう。。。爆！２３日に決まったので、場所と時間が決まったら連絡しますね☆
*** ちょこ*さん、ごめんね〜！後で連絡するね！
*** けいこさん、いつもコメントありがとう！引越し大変ですが、頑張ってくださいね。引っ越し先は、いいところですよ。私も昔はよく行きましたからね☆ それと、ネット接続が開始したらまた遊びに来てくださいね。お待ちしています♪
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【2008/09/08 09:39】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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