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*** Ｃｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ（しぇ・ぱにぽぽ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます☆ お手数ですが、最初に応援のクリックをよろしくお願いします。無言で応援してくださる方々にも感謝しています!     今日はちょっとお澄まししたケーキを紹介します。これはヴァローナのグアナラ（Ｇａｎaja ７０％以上のカカオマス）を使用したリッチなのに、くどくなくいくらでも食べられてしまうヘブンリーなチョコレートケーキ☆ 『アラサー！料理研究＠家』の研究員*さんからいただいた、『チョコレートのアントルメ』という素敵な本からのレシピです。この中で作りたいものがたくさんあるけれど、チョコレートのアントルメは、コスト高！なかなかできるものではないから、少しずつ．．．  やはり安いチョコレートはそれなりの味。でも、ガーナチョコレートは好きだよ  私はチョコレートにはかなりうるさい方なので、やはり高品質のチョコレートを使いたい。だから、チマチマと少しずつこの本から作っていきたいな、って思ってるの。この本をプレゼントしてくれた研究員ちゃんに心から感謝☆ おかげさまで、とってもおいしいケーキが出来たよ。うちの夫もビックリの味にこのグアナラは仕上がりました。 今、 研究員ちゃんの『アラサー！料理研究＠家』では、日本酒のことについて詳しい記事がたくさん出ていて、お酒が飲めない私にも楽しめる！とにかく面白いのでどうぞ！ふだんは素敵なレシピや科学的に納得するお料理やお菓子の作り方が満載☆  写真が多いので、我慢してね☆ アーモンド・プラリネを作った理由は実はこのグアナラを作りたかったから。デコ用にアーモンドとくるみをキャラメリゼしたものを使っている。グラサージュ・ショコラの上には金粉も乗せてみました。緑のナッツはピスタチオ。 行程が多いので、前日に、ダクワーズ・アマンド（アーモンドのダクワーズ）とビスキュイ・サシェールを焼いて下準備。ところが翌日になったら、このダクワーズ、水分が多くて柔らかい．．．だから、乗せるのに一苦労！よく読んでみたら、このダクワーズは柔らかさを出すために卵白の量が多いらしいの。なるほど！それだったら当日に焼けばよかった。かさねているからあんまりわからないけれど、このダクワーズ、ところどころパッチワーク状態で挟んであるの   中にはシンプルにクレーム・ショコラ。このクリームは卵黄と全卵をボーメ３０のシロップ（グラニュー糖と水の割合がだいたい１：３）を沸騰したものを入れて火を通し、さらに湯煎にかけながらミキサーでかき混ぜて、サバィヨンにする。サバィヨンは、もったりとした卵黄のソース（クリーム）で、これにグアナラと生クリームを泡立てたものを合わせて、さらに混ぜ合わせ、軽くてさっぱりとしたチョコレートのクリームを作る。なめ出したら止まらない〜！ 本にはさらに混ぜるとは書いてないので、ただ全部さっくりと混ぜただけで最初の層に絞ったクリームはだらりと流れ出し．．．これはおかしいということで、ミキサーにかけてさらに混ぜて硬くしました。だからよく見ると、下の層にはクリームが少ないよ。  真中にダクワーズを挟んでチョコレートクリームを広げて、ビスキュイ・サシェールでサンドして最後にまたクリームを絞って冷蔵庫で固めるの。  最後にグラサージュ・グラナラは、ピカピカに仕上がって、これを伸ばして出来あがり☆ デコを施して、仕上げました。ちゃんと、アーモンド・プラリネが鎮座している。  ほら、とってもおいしそうでしょ！？これは、久々に食べるおいしいケーキ！焼き菓子ばかり作っていたから、たまにこういう気が引き締まる面倒なケーキを作るのも、いいものです。こんなのを作ると、やはり私はパティシェか？って思わずニッコリだけれど、これを毎日作るってなったら、ＮＯ Ｔｈａnk Youかも〜！ありゃりゃ．．． 素晴らしい味のハーモニーが生まれて、さすがヴァローナのグアナラはおいしいチョコレートだと思った次第☆ グラサージュに含まれるココアもヴァローナのココア。  簡単にスルスルって、このケーキ一切れ食べてしまい、また夜にも１個。かなりヤバい！私のバナナダイエットの危機！ 今日はまたテニスの練習とレッスンがあるし、ヨガのクラスにも午後から行くから大丈夫！？ まさしく食欲の秋！ 今日も明日も皆さんに良いことがたくさんありますように〜  ランキングに参加しています。 ３回の応援クリックしてってね。みなさんの応援とコメントで、とっても励みになる単純なpanipopoのサポートをよろしくお願いします☆ ぺこり。 ← よろしくお願いします！ ← こちらも上げてくださいね！そして、優しい方々、もう１回ポチってお願いします〜♪ こちらもとっても大事なの。 ******************************************  昨日は素敵なコメントの数々をどうもありがとう〜！！！最後の文章がほんと引っかかるかも．．． 自分ではあんまり誇れるようなことをして来なかった感じがしたと言いたかったのね。でも、みんなのコメントを読んで、今日の自分がいて、ハッピー（自分自身に対して）なのはこれは案外と自分では努力して来たからなのかな、って反対にみんなから感謝する気持ちを教わりましたよ。どうもありがとう！  こうやって、気付かない点に気づかせてくれる素晴らしいみんなに心から感謝☆ でも、絶対、テニスには勝ちたい〜！！！って、もちろん、技術的なこともあるけれど、勝てそうな勝負でも負けちゃうのはやはりおかしい。ラム♪さんや、mari さんが言う通りにスポーツって「あれっ？」って一瞬思うと、次の動作がダメになるのね。テニスだったら、ミスショットにつながる。だから何も考えない方が、案外とスムーズに行くことも☆ 疑いの気持ちが命取り。 だからポジティブ（自分を信じること）に、そして弱気（ほら、ダメだ、とか．．．）が出たら、「絶対負けない！」って弱虫な自分の気持ちを追い払ってもバチは当たらないよね。これは何でも応用が利くと思ってるの。 他のみんなのレシピもたまりにたまっていて．．．うちは外食（告白＋余りもの）が多いので、なかなか手がつけられない。少しずつ作らせていただきますね☆ こうやっていろんなお料理のレシピが増えることは、ほんとにうれしい☆ どうもありがとう！ *** 今日はつくれぽも。相変わらず料理の腕は？？？だけれど、どちらもおいしくできました。 『vege dining 野菜のごはん』のizumiさんのレシピから。２冊もベジタリアンレシピの本（それも重版を重ねるほどの大人気！）を出されている、izumiさんの簡単でおいしいレシピが満載の素晴らしいブログ☆ 私は、ナスが足りなかったので、勝手にあり合わせのキャベツも入れてしまったけれど、とってもおいしくできた 『茄子のバルサ味噌煮込み』です。色が濃いのはうちの味噌が濃い色だから。味付けにはバルサミコも入るの。ご飯が進む〜！  これも、海老をイカ（うちにあったので）に変えてしまったけれど、あとはすべてレシピ通りに作った 『ちょりまめ日和』のちょりママさんからの一品。彼女も創作料理が上手なママ。女神の料理レシピの「子供が喜ぶ みそ料理レシピ コンテスト」でにんじんの味噌フライが優秀作品賞に選ばれたほどの腕の持ち主！ 『ボイルエビとキュウリのエスニック漬け』は、これまた箸が進むこと〜☆ まいぅ〜！今度は絶対エビで作ってみるね。
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パニポポさん おはようございます。
このケーキ、すっごく美しくて、おいしそう♡
見た瞬間に目がハートになってしまいました〜。
今度、プラリネを作ろうと思ってるんですけど、アーモンドをローストするときには、
予熱したオーブンで焼けばいいですか？予熱はいらないのかな？
それと、クルミでも作れますか？
お時間があれば教えてください！
応援☆
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【2008/10/17 09:13】
URL | momoko #-[ 編集] | ▲
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panipopoさーん、こんにちはー。
キレイなキレイなケーキ・・・これはオペラっていうのに見た目が似てますよね？？？
でもガトーショコラなんだー。なんてキレイなんでしょう。私のとは大違い（笑）。。。さすがぱにぽぽさんです。。。スゴイです。
今日はただただ感動・・・でも応援忘れずに帰ります（笑）。。。
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【2008/10/17 09:23】
URL | 明日香 #3/2tU3w2[ 編集] | ▲
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
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【2008/10/17 09:46】
| #[ 編集] | ▲
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すっごーい！
なんて手の込んだケーキなんでしょう
断面の層が美しくて、おいしそうで みとれてしまいます〜
これは素人には作れないケーキですねぇ(^^;)
今すぐぱにぽぽさんとこに買いに走りたいです＾＾
チョコ星人なんでたまらないです(*^_^*)
今日もぽちっ☆
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【2008/10/17 09:47】
URL | さゆみ #HDDGojUI[ 編集] | ▲
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素敵なケーキを朝からみてしまいました・・・
表面の艶々感がたまりませんねっ
あ〜美味しそう！！！！
いつも素敵な写真とお菓子のアップありがとうございます
見るだけで幸せ♪
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【2008/10/17 09:52】
URL | ヨンコ #-[ 編集] | ▲
--ぱにぽぽちゃん・・・--
これ一口食べたら その日一日がHAPPYだろうね〜
名付けて 至福のガトーショコラ♪・・・
ぱにぽぽちゃんは毎日 すごいいっぱいお菓子作りして
レシピまでおこして テニスも一生懸命・・・
そして お夕飯も･･･ 偉いっ！ アタシは料理と片付けで
デザートまで作る元気を残せない･･･もう歳だしね〜^^;
あ〜 温かいコーヒーとこのガトーショコラ食べたら きっと涙出るね･･･
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【2008/10/17 10:15】
URL | ロコママ #6XDsbMX2[ 編集] | ▲
--美味しそうなものが続いてますねー＞＜--
甘いものが食べたくなってきました。。。
すごい、、、、
買いに行きたいです＞＜
と今日、リンクを貼らせていただきましたー！！よろしくです（ぺこり）
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【2008/10/17 10:18】
URL | みなみ #L1ch7n1I[ 編集] | ▲
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パニポポちゃん、おはよう〜（＾＾）
なんて、きれいなケーキなの！
チョコがピカピカでつやつやなうえに
サンドしてある層がとってもきれい〜
美味しそうで、めっちゃ食べたいけど
勿体ないから飾っておきたい気もする（笑）
研*ちゃんの本、素敵ですね。
素敵なお写真、ありがと〜
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【2008/10/17 10:21】
URL | にたまごん #V42ElLDI[ 編集] | ▲
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このケーキ、もうアートですね。リッチなのにくどくない上質のチョコ、わかる〜。あまりチョコレートケーキはたべないのですが、この手のケーキはするっと入ってしまうのが怖い！
すっごくおいしそう！
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【2008/10/17 11:15】
URL | ママン #-[ 編集] | ▲
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すっご〜い。
きれー。かわいー。
ほんと、おすまし〜ｗオサレ〜ｗｗｗ
一番上のチョコレートコーティングが
つやつやで、すんごい綺麗です！
憧れるぅぅ。
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【2008/10/17 11:26】
URL | よしぽん #AroKq.8Q[ 編集] | ▲
--こんにちは＾＾--
凄く美味しそう！！！
ブラボーです★★★
手が込んでますね、凄く綺麗♪
あ〜ｗｗｗ 食べたいなぁ＾＾
作れないよ＞＜
アーモンドプラリネがキラキラしてて更にピスタチオも引き立ってて・・・
お料理もすごいですね〜ｗｗｗ
自分に反省＞＜
ここ頑張りどころ？？＾＾；
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【2008/10/17 11:32】
URL | ラム♪ #-[ 編集] | ▲
--最高の出来！！！！！ --
さすがパティシエ！ パティシエとして働いていたころを思い出されましたか？
私、紹介されていてびっくり。しかもとっても素敵に。 今朝コメントがパニポポちゃんのところから来たよ〜って書いてあったのでどうして？っておもって再訪。 ありがとうございます。
アントルメのお菓子の本使ってくださるなんて嬉しいです。 選ぶときにも普通のじゃなぁーって思いながら きれいな細工のできるパティシエの載ってるレシピを見つけたつもり。
それにしてもコスト高！ですよね！
チョコレートは！
このケーキをお店で出すときは、赤字覚悟ですね☆ 週一限定でなら出してもらえますか？
長蛇の列になりそうだけれど！
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【2008/10/17 11:50】
URL | 研究員* #4Sn8Qhv.[ 編集] | ▲
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美しいよね。
魂を込めて作ったんだなってしみじみ伝わる力作☆
こんな素晴らしいケーキを食べることができた幸運な人は誰かしら？
ホントにうらやましいよ。
つくレポもおいしそう。
私もつくレポがたまってきたからそろそろお披露目しようかな（笑）
応援(^^)v
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【2008/10/17 12:50】
URL | バブ #-[ 編集] | ▲
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ふわぁ〜〜キレイ♪♪
チョコ大好きなので、ヤバイです〜〜☆
昨日も相方さんに「痩せろ」と渇を入れられたばかりなのに
もうすでに挫折気味（苦笑）
パニポポさんがでもバナナダイエットしてるんですか？！
全然必要ないと思いますが☆
 こそ必要なダイエット〜〜
肥ゆる秋に対抗できるのかなぁ（苦笑）
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【2008/10/17 12:53】
URL | くまくぅ #tcdzCoQU[ 編集] | ▲
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ほぉ〜！！プロのケーキ！！
美しいー！ ほれぼします！食べたいなぁ〜。
それに比べてあたしったら・・・
昨夜アーモンドプラリネやってみたけど
粉ふき状態になる前になんだかみょーに黒っぽく
いつかどこかで嗅いだあのにおい・・・＞＜
せっかく入れたバニラビーンズの香も消え
苦味ばしった渋いヤツが出来ました・・・。とほほ。
いつかUpするから笑って〜
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【2008/10/17 13:02】
URL | エミリオ #-[ 編集] | ▲
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ほほほーい。なんだこりゃ。
やっぱりプロのケーキは違うなぁー。
艶といい、美しい層といい、見たことない感じだよ。
前日から色々仕込んでってほんと良くできるよねー。
ぱにちゃんはやっぱり天才だ!!
買ったら高いんだろうな。チョコが高いんだから
当然か(笑)
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【2008/10/17 13:17】
URL | モニ #-[ 編集] | ▲
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パニポポちゃん、こんにちは☆
なにーーーー、この衝撃画像はっ！！！
チョコ好きの私にはこれ、そのまま壁紙にしたいっ！
こういうチョコレートのお菓子をみると、
やっぱりパニポポちゃんがどんなにゴッドハンドなのか分かるね。
私全部食べれそうなんだけど＾＾；
ねぇ、これどうしてこんなにきれいにカットできるの？？
すっごいいい包丁？（笑）
やっぱりケーキってカットしたとたん
あれ？？ってなっちゃうときがあるから、
すっごく食い入るように見ちゃったよ。
断面きれいすぎっ！！！
あーーーー、今すぐ食べたいな。
これ、将来お店だしたとき、絶対に入れてね！！
応援☆フルでね＾＾
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【2008/10/17 13:53】
URL | JUNA #4qFn90RA[ 編集] | ▲
--ガトーショコラ--
買って、なんとなく食べちゃうお菓子もpanipopoさんの記事を読むで、その過程の苦労が解ってくるとより美味しく感じるし
食べれる事への感謝も感じる
人の手の加えられた食べ物って、やっぱり暖かく感じるね
せめて、アーモンドプラリネだけでも作りたいわ
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【2008/10/17 14:48】
URL | Jhon.Jhon #-[ 編集] | ▲
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こんにちは♪
お店のケーキのように芸術的なほど
綺麗なケーキですね！！
こういうのが家で作れるなんて羨ましい〜＾＾
美味しそうなケーキに毎回驚かされます。
今日も応援！
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【2008/10/17 15:44】
URL | ayumu #-[ 編集] | ▲
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Wow Wow Wow!!!
素晴らしい☆☆☆
正しく天才パティシエここにありだね〜。
美味しそうなんてもんじゃないよー
ほんっと、ぱにぽぽちゃんはお菓子を作るべくして生まれてきて、その道を歩むべくして歩んでる！って感じ。
食欲の秋でもあるけど、これは芸術だね。食べるのが、ほんっともったいない。ほんと素晴らしいものを見せてくれてありがとう☆☆☆
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【2008/10/17 15:53】
URL | まちまち #-[ 編集] | ▲
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しょえ〜〜！！
すばらしいケーキですね〜〜！！
ワタシも最近珍しく
チョコレート気分だったので
ノックアウト！！
とっても工程に手のかかっている
ケーキですね〜。
コリアまで飛んでいって
食べたいなぁ〜！
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【2008/10/17 17:16】
URL | rikushi #-[ 編集] | ▲
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はじめまして。
いつも拝見してますが、初コメです。なんて美しいケーキ。私の大好きなオペラケーキに似てますね。私の結婚式の時のケーキがオペラケーキだったので結婚記念日に毎年オペラケーキ買ってます。でもこんなに大変そうなケーキを自分で作ろうと思ったことは一度もないです。
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【2008/10/17 17:37】
URL | かおり #4kFlAVwc[ 編集] | ▲
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ほえ〜もうなにも言えないね〜
ケーキも当然だけどJUNAっちのいうとおり
なんでそんなに綺麗にカットできるの？
それがプロなの？
凄いな〜
ほんとまじで
鼻血がでるほど食べたい
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【2008/10/17 18:32】
URL | ルナコ #-[ 編集] | ▲
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とっても美味しそうなケーキです。
さすが！としか言いようがない。
☆スイートポテトは、全部で６０個作ったんですよ。 
手のひらに乗る位の小さなものだったから〜。
オーブン３回転です。
パニポポちゃんのケーキに比べたら、すっごく簡単にできちゃうから〜。
比べる人が違いすぎだった〜。
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【2008/10/17 20:21】
URL | 都会のねずみ #-[ 編集] | ▲
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【2008/10/17 20:41】
| #[ 編集] | ▲
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さすがですね〜！すごい綺麗な仕上がりでとっても美味しそう♪金粉もなかなかおうちで作るならもったいなくてかけれないけど（笑）あえてかけてるところが素敵だなと思いました♪
私もこうゆう素敵なケーキが作れたらいいな〜♪まだまだ腕がそこまで達してないのでもっと頑張らなきゃ(>_<)
↓プラリネのクリームの件も教えてくださって有難うﾃﾞｽ♪今度是非作ってロールケーキ作ってみたいです(*´−｀*)
応援♪
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【2008/10/17 21:13】
URL | rico* #xZWFiUf6[ 編集] | ▲
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ショーケースの中に高〜いケーキと一緒に並んでてもおかしくないね、このケーキ！
何層にもなっててすごいって思ったら、
ぱにぽぽちゃんでも何日かに分けて作るのね。一日に2個食べちゃう気持ちがわかるよ(*^^)v
この一番上のは、例のアーモンドプラリネね♪
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【2008/10/17 21:22】
URL | プリン #IUMVgB5s[ 編集] | ▲
--美しすぎるよ--
こんばんは。
ぱにちゃんのケーキへの想いが、ガツーンと伝わってくるような美しいケーキだね  So Beautiful 
昨日の、テニスの話。。。他のスポーツの事はわからないけど、テニスを見るとその人がわかる！！普段包み隠しているようなところも、ぜんぶみえるでしょ。だから、テニスを見るのが、大好きなの。かく言う、私は超弱気なテニス  そんなこんなで、テニスは大好きだけど、テニスに絡むおばちゃん同志のあれこれで、にげだしてしまったわけです。
私の分も頑張ってね。
ぱにぽぽちゃんは、今までもこれからも、逃げたりしない人だと思うから。。。 |
【2008/10/17 21:28】
URL | けっちん #JnoDGgPo[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽちゃんの作るスイーツはほんとプロだね。
もう絵になってるもん。一度でいい食べてみたいよ・・・
プレゼントされた研ちゃんもこうしてぱにぽぽちゃんのケーキみて、喜んでると思うわ。
こういう関係、すっごく素敵！！
応援×３！
短くてごめんね。今朝寝坊しちゃって・・・(^^ゞ
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【2008/10/17 21:57】
URL | ロッキン #-[ 編集] | ▲
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ぱにぽりん、こんばんわ〜☆
すごいぃ・・・
これよく我が家でも買うものケーキの候補にあがるものだよ〜
すごいな・・・売り物と一緒だよ。
やっぱりパティシエだよ〜
チョコのケーキって難しいっていうよね〜
バランスとか見た目もむずかしそう・・・
パンでもやっぱりチョコの生地はむずかしいもんね〜
やっぱりすごいわ・・
つくレポすごいうれしぃ！！
丁寧に紹介してくれてうれしいぃ！！
いつもありがとう♪♪
＞アンパンマン号だよ＾＾
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【2008/10/17 22:23】
URL | ちょりママ #-[ 編集] | ▲
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わー、すごい。
こういうケーキを買ったことは会っても
身近な（．．．？）人が、ご自身の手で
作っていると思うと、感動してしまいます
チョコレートも奧が深いのですねぇ〜
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【2008/10/17 23:23】
URL | Kyoko007 #-[ 編集] | ▲
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こんにちは。初めまして。
Ｋａｙちゃんのところから飛んで来ました。
私はお料理が大嫌いなんですが、お邪魔してビックリ。
沢山のレシピが・・・。
こんなに上手には作れないけど、ちょっと作ってみたい気分にまりました。
まずは味噌マフィンから試してみようかと・・・。
又遊びに来させて下さい。
勿論ポチもして行きますね。
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【2008/10/17 23:43】
URL | ree #nJDHedgo[ 編集] | ▲
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【2008/10/17 23:45】
| #[ 編集] | ▲
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ｉｚｕｍｉさんはまだ遊びに行った事ないのですが、ちょりママさんはパンもお菓子も料理も作れてすごいですよね〜面白そうな方だし♪
ｐａｎｉｐｏｐｏさんの今日のケーキ、めちゃくちゃ美味しそうです。この間作ったアーモンドの飾りも可愛いし、ホントさすがパティシエですよね！！日付変わったかもしれませんが昨日の分で応援ちゃんとすみましたよ♪今日も分もしておこうかな（笑）
♪竜神豚・・浜名湖産ですって。初耳です、私も。で、パパりんは北陸人です。
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【2008/10/18 00:06】
URL | ゆみぴい #-[ 編集] | ▲
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【2008/10/18 02:02】
| #[ 編集] | ▲
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チョコ狂いの相方が、
横で「美味しそう！」って見惚れてます＾＾
私もｉｚｕｍｉさんのレシピには
ホントお世話になりっぱなしです！
シンプルで美味しいですよね♪
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【2008/10/18 03:54】
URL | cosdina #-[ 編集] | ▲
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ひぇ〜！！
さすがパティシエ！見とれてしまいます！！
なんと手の混んだ、素晴らしい
ケーキ！！言葉もないです。
研ちゃんのプレゼントの本からのレシピなんですね(^^♪
さすが研ちゃん！
なんて素敵なプレゼントなんだろう。
おかげで、こんな素晴らしいパニちゃんのケーキを目にすることが出来ました！
パニちゃん、ほんとうに綺麗ですね〜
ピカピカでうっとり〜 |
【2008/10/18 04:43】
URL | fran #SFo5/nok[ 編集] | ▲
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さすが、パニポポちゃん♪
こういう手の込んだケーキって難しそうだわ。
例のアーモンドプラリネがこんな風に変身したなんてすごいわ・・・
もう感動ばかりしているよｗ
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【2008/10/18 05:50】
URL | ちーちゃん #K2Rmj1sE[ 編集] | ▲
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panipopoちゃん、こんにちは！
美しいガトーショコラ。。。☆溜息。。。
ピスタチオって大好きなのだけど、こんな風にも使えるのね。アーモンドにしろ、ピスタチオにしろ、ナッツ類は、いつも、食前にパクパク口に放り込んでるのだけれど、パニちゃん風のほうが、絶対にお洒落よね。（笑）
今日も、楽しませていただきました。
ありがとう！
PS ↓の記事も拝読したけれど、今年も。。。あと２ヶ月半なのよね。。。なんだか感無量です。私も、なにか２つくらいは夢を見つけて突っ走れたらいいのだけれど。。。！！お互いに実りのある歳月を過ごしましょうね。^^
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【2008/10/18 06:13】
URL | メギー #mHuniC0k[ 編集] | ▲
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こんにちはー！
わーもうもう……。
作っていただいて、こんな素敵に書いていただいてホント大感激ですよ。
ありがとうございます。
ちょりママのもおいしそうです！
そしてもちろんガトーショコラ画像にもノックアウト……。
いつも本当にきれいな写真にビックリです！
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【2008/10/18 06:38】
URL | izumimiruni #-[ 編集] | ▲
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すっごぃ。。。。
ため息ものですね。。。
さすが・・・の一言です。
もうケーキ屋さんです。。。
デコもとっても素敵ですし、
何層にもかさなったクリームやスポンジやダコワースがめっちゃおいしそう♪
売ってたら、絶対choiceしてますね〜（＾＾）
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【2008/10/18 07:02】
URL | yuzoto #WFvpDv8I[ 編集] | ▲
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【2008/10/18 07:40】
| #[ 編集] | ▲
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ぎゃ〜
神業じゃ〜！！！！
もんのすんごいきれい〜！！
はぁ〜 美味しそう！！
いずさんとちょりママんのごはん食べた後でこのデザート？？
う〜 うらやましい〜！！！
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【2008/10/18 07:48】
URL | かめ代 #-[ 編集] | ▲
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美味しい画像は、多めでOK♪
実は私、かれこれ1ヶ月前から
ず〜っと「チョコレートケーキ食べたい」って言っているんですよ。
しかも、外はパリパリのコーティングになってるやつという、細かい指定までして。（笑）
だから、このお写真を見て
「これよ！」と叫んでしまいました。
もう、本気でお邪魔して、ご馳走にあがりたいです！
良い週末を。
応援です。
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【2008/10/18 09:08】
URL | Firstsnows #-[ 編集] | ▲
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おいそがしいのにありがとー！
あまりにステキな写真だったから
聞いちゃったよ＾＾ゝ
今日の分先に応援しとくねー☆
よい週末をね〜
こっちは気持ちよい秋晴れよん♪
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【2008/10/18 12:29】
URL | エミリオ #-[ 編集] | ▲
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おいしそう！ それにきれい。デパ地下のお店を見ているみたいです。
お店のものより、手作りですからおいしいんでしょうね。と、想像しながらながめています。
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【2008/10/18 20:01】
URL | min #-[ 編集] | ▲
--皆さんへ--
皆さんへ
喜んでもらえて、私もうれしいな〜！
オペラとは違うのね。オペラはバタークリーム（コーヒー味の）を挟んでいくジョコンド生地とチョコレートを塗って行くけれど、これは生クリームとサバィヨンクリームだから、もっと軽いです。
バナナダイエット、もう駄目かも。。。体重も１ｋｇ増えて、かえって昼から夜にかけてドカ食いしてしまう私〜！
momokoさん、アーモンドをローストするときには予熱はいらないです。そのままで大丈夫★ 胡桃でも作れるの。でも、柔らかいからちょっと歯ごたえがないかも。やはりハード系のヘーゼルナッツやアーモンドが一番おいしい！ 応援もありがとう☆
ヨンコさん、こんばんは。初コメありがとうございました！グラサージュの艶がいいのは、ゼラチンがたくさん入っているから。もちろん、いつでも見てくださいね！
ロコママちゃん、私の場合は料理が手抜き。。。どこかにしわ寄せがいくのよね、必然的に。＾−＾；
研ちゃん、本をどうもありがとうね☆ おかげさまでおいしいのができたの。うちの夫も喜んでくれたから、私もうれしかったよ。
くまくぅちゃん、全然バナナダイエット私には向かないみたい。。。１ｋｇ体重増加したので、ダメ！挫折しそう。＾−＾；
かおりさん、初めまして。後で遊びに行きますので、待っていてくださいね☆ 結婚記念のケーキがオペラなんですか！おいしいのは、私も好きです。でも、このオペラ、やはり作り方や材料で味も相当違ってくるケーキなんですよ。
けっちんちゃん、私もクラブの人間関係がいやで去年、辞めたの。今回は、パートナーがいない人に誘われてのトーナメントをひとつと、それともうひとつは日本人会女子部のものなので、これまた単発で。私も逃げ出したよ、同じ〜！
reeさん、こんばんは☆ 遊びに来てくださって、どうもありがとう〜！ 私も料理は全然。。。苦手。お菓子作りだけなんですよ。こちらこそよろしくお願いしますね。遊びにうかがいます。
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【2008/10/18 23:34】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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