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 *** Ｃｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ（しぇ・ぱにぽぽ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます☆ お手数ですが、最初に応援のクリックをよろしくお願いします。無言で応援してくださる方々にも感謝しています!    今年の私のクリスマスカラーはなんとなく赤と白。なので、それにちなんだクリスマスサブレを作ってみました。これはボウルひとつでできる簡単なクッキーだから、超初心者でも大丈夫☆ こんな小さなクッキーにサクサク感を出すために、ココナッツファインとアーモンドパウダーが入っていて、レモンの皮のすりおろしとドライクランベリーで、爽やかな酸味をプラスしてあります。そして、甘味は和三盆。もちろん和三盆がなければ、きび砂糖でもグラニュー糖でもＯＫ！ これは、クリスマスにはお勧めのＹＵＭMYなサブレですよ☆  ルージュ・エ・ブラン ： <材料> 約３０〜４０個分 薄力粉 １００ｇ アーモンドパウダー ２５ｇ （薄力粉と一緒にふるっておき、ココナッツファインも混ぜ合わせておく） ココナッツファイン ２５ｇ 無塩バター ６５ｇ （室温で柔らかくしておく） 和三盆 ６０ｇ （きび砂糖やグラニュー糖でもＯＫ） 塩 ひとつまみ 卵黄 １個分 レモンの皮（細かくすりおろす） １個分 ドライクランベリー ２６ｇ 粉砂糖 適量  <作り方> � ー鴫垢能世蕕�くしたバターをボウルに入れて、錬る。これに和三盆を入れて良く混ぜ合わせる。 �◆〕餡�と塩も入れて良く混ぜ合わせる。 �� レモンのすりおろした皮を入れて、混ぜてから、ふるった粉類とココナッツファインを合わせたものを混ぜ入れる。 �ぁ．疋薀ぅ�ランベリーを入れて、混ぜてから、ひとまとめにして、２等分にする。丸太のように長い棒状に伸ばす（直径３ｃｍぐらい）。ベーキングペーパーかラップに包んで天板の上において冷蔵庫で２〜３時間休ませる。  天板にベーキングペーパーかシリコンマットを敷いておく。オーブンは１５０℃に予熱を入れておく。 �ァ仝�さ１ｃｍぐらいに切って天板に並べ、粉砂糖をふるいから振りかけて予熱を入れておいたオーブンで１５〜２０分焼く。うっすらと周りがきつね色になるまで。網の上にとって冷ます。  こんなふうに、５ｃｍぐらいの棒状に切ってから、それを４等分にして焼いてもＯＫ。  冷めてから、サブレの上にまた粉砂糖をふるいかけても☆ さっくりとサクサク、そしてレモンの皮が爽やかな酸味を加えていて、とってもフルーティーなサブレ。ひとつでは止まらないおいしさ！  簡単にできて、とってもおいしいサブレなので、誰にでも好かれること間違いなし！今日のテニスでも、あっと言う間になくなってしまったほどでしたよ。一つ食べると、次から次へとついつい手が伸びる〜！  ランキングに参加しています。３回の 応援クリックしてってね。みなさんの応援とコメントで、とっても励みになるpanipopoのサポートをよろしくお願いします☆ ぺこり。 ← こちらよろしく！ ← そして、こちらもとっても大事なの♪ クリック、いつもありがとう☆ ← よろしくお願いします！ *****************************************************  昨日はその前日から降っていた雨のせいで、テニスコートをきれいにした後でも、ハードコートはちょっと濡れていた。そして、アプローチして打ち込んだ拍子に右半身、肘から太ももの後ろにかけて宙を舞ってしたたか打ちつけて転んだ！もちろん痛かったし、ハードコートだから下手すると怪我をする。 そして今日も、午後の太陽に温められたクレイコートは、ちょっぴり濡れていてまた両ひざから急にズコ〜ンとボールを打った拍子に転んで、これまた痛い！  いろんなところが青あざだらけ．．．冬にテニスをするのも、文字通り、体を張ってる！？  今日のサブレも、大人気で女性はもちろん男性陣からも、ほめられた味☆ これは紅茶かミルクと一緒に食べたいね！ 昨日から、ケーキを１台作成中。これがクリスマスケーキになるわけではないけれど、明日、友達が来るのでそのために  今から、デコを作るつもり。 *** 料理と製菓の専門書や雑誌の大御所出版社、柴田書店にリンクされています。ダラワイヨ他、一流のパティスリーや美しい本の数々を出版されている有名パティシェに混ざって、紹介されている私のブログをぜひＣｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪の『柴田書店』のリンク： カテゴリ＊ コンフィズリーまで見に行ってくださいね☆ そして、向こうのリンクをまた押してくださるとうれしいです。ありがとう！
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ココナッツファインとアーモンドパウダーを混ぜ込むとサクサク感が出るんですね！私にも作れそうなので、ぜひ試してみたいです♪
おととい夫とギリシャに行きたいね〜って話をした時、行きたいところのひとつ「サントリーニ島」の名前が思い出せなくて、う・う・う・って思ってたところに、panipopoさんの記事が！以心伝心で記事を書いてもらったような気がしちゃいました♪
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【2008/12/21 20:00】
URL | chocolata* #qbIq4rIg[ 編集] | ▲
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こんばんは。
とってもキュートなサブレですね！クランベリーも酸味のアクセントになっているのでしょうか。
今まで、細かいグラニュー糖をまわりにまぶして焼くタイプのサブレは食べたり、作ったりしたことがありますが、粉砂糖をまぶすタイプは初めて見ました。新鮮です〜〜。
明日のデコレーションケーキも、拝見するのが楽しみです！
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【2008/12/21 20:42】
URL | バニラビーンズ #-[ 編集] | ▲
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コマウォヨ〜＾＾*
ナド ミョッボンド コペカルケヨ〜
サランへヨ〜♪
サブレ チンチャ マシケッター！！
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【2008/12/21 20:47】
URL | エミリオ #-[ 編集] | ▲
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こんばんわ〜
わーんおいしそうですこれも！
これなら和三盆以外家にあるので作れそう。
庭のレモン最後の一個使っちゃおー
ココナッツは家のはロングだけど挽けば使えますよね。＾＾
テニス楽しそうでもあり痛そうでもあり・・・
冬は、体が温まるまで大変ですよね、ガチゴチになって（笑）
今日も応援しときました。☆
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【2008/12/21 22:03】
URL | パイパイパイプル #-[ 編集] | ▲
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こんばんわ〜
エミちゃんのちょっと分かっちゃった
きょうのクッキーは私でもできそうな…かんじかな
明日からもがんばろうね〜
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【2008/12/21 22:05】
URL | ルナコ #-[ 編集] | ▲
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【2008/12/21 22:08】
| #[ 編集] | ▲
--お礼--
パニポポ さま
先日は、ありがとうございました(^o^)
身内もとっても喜んでおりました。
このサブレもとてもノエルらしくて
キュートで良いですね！クリスマスまでに
作れるかはチト分かりませんが
近い内に作りたいと思います(^。^)v
今日は訳あってスフレのチーズケーキ３種類を焼いて
味比べをしていたので ちょっと食傷気味 (^^ゞ
残ったこのケーキの山は・・・一体
どしたらよいのか思案中です (^_^;)
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【2008/12/21 22:12】
URL | はなみん #-[ 編集] | ▲
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panipopoちゃん、こんばんは。
アーモンドとココナッツが男性人にも好感が持たれたのかな（＾＾）
ミルクたっぷりの紅茶がいいね☆
みるからに優しいいろだね。
サクサクで酸味のあるフルーティーなサブレっていや〜、どんな感じなの。
凄く美味しそう。
昨日のバトンの件、宜しくお願い致します。
【その人を色に例えると？バトンルール】
・バトンをまわしたらその人に知らせる。
Ｑ１ あなたの名前は？
Ｑ２ バトンをまわす５人は？
Ｑ３ これからその人達とどうしていきたい？
Ｑ４ 罰ゲームは？
お忙しいと思いますのでゆっくりお願い致します♪
ぱにちゃん、いつもありがとうございます☆
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【2008/12/21 22:35】
URL | Fuwari Funwari #Fu/cmvJM[ 編集] | ▲
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ココナッツファインとアーモンドパウダーかぁ、想像しただけで、手がのびそうだよ〜 しかも、さすがぱにぽぽちゃん、仕上がりが完璧だね！
体はってのテニス・・・ ぱんぽぽちゃんなら想像できちゃうよ。いつかぱにぽぽちゃんのテニス姿も拝見したいわ。
さ、今日も全ぽちね！
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【2008/12/21 23:02】
URL | ロッキン #-[ 編集] | ▲
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こんばんは！
とっても美味しそうなレシピですね(＾Å＾)
ｸﾘｽﾏｽカラーが素敵です。
先日Panipopoさんが紹介していた柚子とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｸﾘｰﾑ使ってケーキ作らせていただきました！
ちゃっかりブログにもアップさせてもらいました。
とても美味しいｸﾘｰﾑでしたありがとうございます☆
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【2008/12/21 23:27】
URL | wakuwaku-smile #-[ 編集] | ▲
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はじめまして♪
感激です！ これからずっと見させてください！
ノエルのサブレ作ります♪
写真に載ったのが食べたいです〜
感激しながらおやすみできマス（笑
ありがとうございます〜
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【2008/12/21 23:50】
URL | gare #-[ 編集] | ▲
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ぱにぽぽさーん、こんにちはー！！！
毎日ここでキレイな上品な赤を見るからぱにぽぽさん＝赤 の雰囲気なんだわ（笑）。。。
今日の長方形のクッキーが束になって入ってる写真が可愛い！！！！
いつもとても可愛くセットしてお写真を撮るからそれが楽しみで楽しみで！！！！！
ぱにぽぽさんはお菓子の達人で、プラス 小物使いの達人だね！
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【2008/12/22 00:08】
URL | 明日香 #3/2tU3w2[ 編集] | ▲
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チャレンジしてみます。
無い材料を買いに走りますね。
寒い中のテニスって考えるだけで、手がしびれちゃいます。
でも、お菓子の繊細さとテニスのパワーと両立させてるpanipopoさんは無敵ですね。
私は小学生の頃テニスを習っていて大好きでプロになりたいと思っている時期がありましたが、さすが小学生夢で終わった遠い昔の話です。
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【2008/12/22 00:16】
URL | fedi吉 #-[ 編集] | ▲
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【2008/12/22 00:24】
| #[ 編集] | ▲
--サブレ♪--
ぱにぽぽちゃん、こんばんは！
今日のサブレ、ココナッツファインが入っているのが
お薦めなんだね！
どんな食感になるのか楽しみだわ(*^_^*)
レモンのすりおろしもいい味引き出して
いるんだろうなぁ〜！
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【2008/12/22 02:20】
URL | nanako #p620bhqE[ 編集] | ▲
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ぱにちゃん、おはよう♪
にひひ。笑 これは私向けの嬉しいレシピだよん♪偶然にも、昨日、ドライクランベリーを買ってきたし♪嬉しいレシピのクリスマスプレゼントだね。ありがとう♪義両親はティータイムが1日に何度もあるから、きっと作ったら喜んでくれると思う〜♪
ケーキのアップも楽しみにしてるね〜♪
体を張った岡ひろみさん！笑 お疲れ様。
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【2008/12/22 03:06】
URL | まちまち #-[ 編集] | ▲
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ぱにぽりん、おはよう〜☆
クランベリー入り！！
おいしそぅ〜＾＾
私はドライフルーツ好きなんだけどね・・・体にもいいし＾＾♪
すごいサクサクしてそうだな・・・
いたたい。。。文章読んでていたくなちゃったよ＾＾；
大丈夫かな〜〜
＞やっぱりパーティーは人数が多いと面白いよね＾＾
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【2008/12/22 05:57】
URL | ちょりママ #-[ 編集] | ▲
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例の大量のお菓子が家中になければ直ぐにでも焼きたいサブレ。
年内に焼き菓子がうちのオーブンで焼かれることはありえない。笑
テニスってもう何年もしてないけど、パニポポさんのレベルになるとかなり激しい運動になるんだね。そこで毎日の美味しいお菓子とバランスが取れていてとっても良いね。
テニスの試合とか練習は、冬の間ずっと続くのかな？
きついねえー。
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【2008/12/22 06:14】
URL | かおり #4kFlAVwc[ 編集] | ▲
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おはよ〜！
この間スノーボールを作ったばかりなので、この手のクッキーは焼けるかも……なんて気分になっております。
大好きなレモンが入っているしね。
クランベリーもココナッツもアーモンドパウダーもあったような気がするから近いうちに挑戦してみたいと思います。
口だけにならないようにね、私！
あざだらけだなんてかわいそ〜（泣）
お大事に。
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【2008/12/22 06:24】
URL | バブ #-[ 編集] | ▲
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あは♪やっぱり天然ボケのぱにぽぽさん発見です〜笑
でも打ったところとか大丈夫ですか？
お大事になさってくださいね！
それからノエルのサブレ、クリスマスムードたっぷりのサブレで美味しそうですね〜♪
レモンサブレ、私も一回作って以来結構はまってます〜♪
私も作ってみようかな〜♪
ケーキのＵｐも楽しみにしてま〜す♪
応援♪
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【2008/12/22 08:25】
URL | rico* #xZWFiUf6[ 編集] | ▲
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サクサク感がすごく伝わってきます
ディスプレーも可愛くて
いつもながら、ため息〜
それに↓のエーゲ海にも．．．
私もいってみたいわ．．
ぱにちゃん、若くないんだから
テニスで怪我しないように気をつけてね
そんな私は膝痛に悩むこの頃です
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【2008/12/22 08:30】
URL | Kyoko007 #-[ 編集] | ▲
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可愛いクッキーですね♪
次回のケーキも楽しみです＾＾
テニスって、なんだか優雅なスポーツのイメージがあるんですが
結構ハードなんですね☆
あまり無理しないでくださいね〜
お大事にしてくさだい  |
【2008/12/22 08:39】
URL | くまくぅ #tcdzCoQU[ 編集] | ▲
--おはよう--
ぱにぽぽさん、おはよう（＾＾）
ぱにぽぽさんのサブレはこだわりが
あってほんとにおいしそう☆
サクサク感が伝わってくるわ〜♪
わたしも食べてみたい＾＾
応援☆
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【2008/12/22 09:14】
URL | kazumi #LSb.Cxl.[ 編集] | ▲
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これって、私でも作れます♪って感じ？
粉砂糖を振ってから焼くのね
近頃、パニポポさんの影響でお砂糖はきび糖にしたのよ
なんともまったりした甘味なのね
優しいの
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【2008/12/22 09:47】
URL | John.John #-[ 編集] | ▲
--おはようございます＾＾--
これ美味しそう！！
ココナッツファインないけど、真似っこしたいです☆
男の人も気に入るなんて〜ｗｗｗ
メロメロサブレなのね☆
身体を張ったテニスもほどほどにね〜♪
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【2008/12/22 09:50】
URL | ラム♪ #-[ 編集] | ▲
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【2008/12/22 10:22】
| #[ 編集] | ▲
--管理人のみ閲覧できます--
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【2008/12/22 10:29】
| #[ 編集] | ▲
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わぁ〜
今日のスイーツもそってもステキ！
とっても美味しそう！
ココナッツやクランベリーが
入ってるところが、さっすが！
ひと手間も、ふた手間もですね♪
応援もかんりょう！
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【2008/12/22 10:35】
URL | みりねん #-[ 編集] | ▲
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サブレって鳩サブレしか食べた事ない（笑）
クランベリー大好きで、この前ちょうどドライクランベリーをスーパーで見つけて買おうか迷ってたの！
レシピじっくり読んで、私にもできそうって思えたから今日の買い物で買ってくる！！！
レモンも忘れずに＾＾
おっと危ない。
ココナッツファイン？と無塩バター粉砂糖も買わなきゃだわ！
今日か明日作るよ〜ヽ(・∀・)ノ
応援も☆
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【2008/12/22 11:17】
URL | gomako. #-[ 編集] | ▲
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ココナッツファイン。私もこれがわからない〜。ぐぐってみようっと!!
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【2008/12/22 11:35】
URL | モニ #-[ 編集] | ▲
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【2008/12/22 11:39】
| #[ 編集] | ▲
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【2008/12/22 12:08】
| #[ 編集] | ▲
--テーマカラー--
ぱにぽぽちゃん！こんにちは(*^^)
赤と白がテーマなのね♪
私のクリスマスカラーは赤とゴールドかも。
先週は会社や友達とクリスマスパーティーがあって、
今週は本番も・・・。
このクッキーを作っていったら喜ばれそうだよ♪
★チェロの練習がんばるよぉー！
★応援ぽち。
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【2008/12/22 12:55】
URL | dairu #-[ 編集] | ▲
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サクサク大好きです（・∀・）
作ってみたいなぁー。
ぱにぽぽさん
お体はだいじょうぶですか・・・？
アザがぁ〜
気温が低いと
痛さ倍増ですよね。
真冬の体育の時間を思い出しました〜。
ご無理はなさらないでくださいね〜。
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【2008/12/22 13:05】
URL | とこ #-[ 編集] | ▲
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サクッと言う音が聞こえてきそうな クッキーだね
クランベリーの赤がかわいい
雪見大福は
白玉粉とお砂糖水をレンジでチン
片栗粉をひいたバットにのばして
あんことアイスを包むの
それだけだよ
安いアイスでやったら とけるのが早かった！
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【2008/12/22 13:29】
URL | Kay #-[ 編集] | ▲
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さくさく感が伝わってくるような気がします〜。
それに、クランベリー入りというのがたまりません(^_-)-☆
ぱにぽぽちゃんは、写真のセッティングのセンス抜群で、スタイリストさん顔負けだけど、やっぱりお菓子をデザインする感覚があるからできるのかな〜って、今日改めて思いました^^
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【2008/12/22 14:03】
URL | プリン #IUMVgB5s[ 編集] | ▲
--こんにちは〜☆--
超初心者な私にもできるかな♪ わくわく＾＾
レモンの香りがふわっとしそうですね おいしそう
アザ、早く消えるといいですね☆
テニスってすごいハードですよね
息が上がって私はついていけなさそうです・・・
panipopoさん とても元気でいらっしゃるんですね(*^▽^*)
みんなでプレーするのも楽しそう 
ギリシャの写真とっても綺麗
あんな素敵な白いお家欲しいけれど
日本ではカビだらけになっちゃうのかな〜？＾＾；
ギリシャはカラっとしてすがすがしそう＞▽＜
マカロン・ショコラ・エピセ♪
金のアザラシ・・・と読んでしまった
金のアラザンがとてもおしゃれ＾＾
中にラム酒付けのレーズンが入ってるんですね
きっとおいしいに違いない！！
応援♪
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【2008/12/22 14:26】
URL | ぴぐにゃん #-[ 編集] | ▲
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【2008/12/22 14:29】
| #[ 編集] | ▲
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これ、かわいいです〜！
クランベリーがすごく効いてますね〜。
ホントウにノエルなクッキーという感じ。
かわいいです♪
怪我、だいじょうぶですか〜？
お大事に〜！
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【2008/12/22 14:32】
URL | rikushi #-[ 編集] | ▲
--管理人のみ閲覧できます--
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【2008/12/22 14:50】
| #[ 編集] | ▲
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流石ですね〜
サブレに和三盆
センス良いな〜
これも手に取ってみたうなるね
ぱにぽぽさんとリアルなお友達の方々は良いよね
食べることが出来るんだから
スーパーカリスマパティシエの作品を！
こうして画像見られるだけで幸せだと 言い聞かせてみますわ(+д+)
今日も応援(^ё^)b
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【2008/12/22 15:31】
URL | ほ助 #zdtON67M[ 編集] | ▲
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【2008/12/22 16:21】
| #[ 編集] | ▲
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チョッとおなかがすいてきたなというときに見ると毒ですね。お菓子に手が出る前にご飯にします！！ さくさくと1，2枚食べた気分になりましょう！！ご馳走様！
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【2008/12/22 17:25】
URL | min #-[ 編集] | ▲
--皆さんへ--
皆さんへ
最初に、ココナッツファインは、ドライココナッツを細かく削ったもの。パン粉みたいな感じになってますよ。
これは簡単に混ぜるだけなので、すぐにできちゃうのがいいところ。おまけにおいしいので、うれしい感じ★
このサブレに入っているレモンの皮は済州島の無農薬レモン☆ なんだかうれしい発見で、ケーキ作りに役立っているんですよ。
それと、あざは大丈夫！今日も零下の世界だったけれど、元気でテニスレッスンを受けて来ました！もう頑張るぞ〜！
はなみんさん、ごめんなさいね、メールはちゃんといただきました。喜んでもらえて、私もうれしいです！スフチ、うちにも分けてくださいな＾−＾
これからもどうぞよろしくね！
ふわりちゃん、ご存じのようにバトン終わったよ☆
wakuwaku-smileさん、初めまして。訪問ありがとうございました。作ってくださったんですね！さっそくブログにうかがわせてもらいます★ どうもありがとう！
gareさん、初めまして。喜んでもらえて、私もうれしいです☆ またぜひ遊びに来てくださいね！コメントもありがとうございました。
明日香さん、やはり赤にこのごろ惹かれている〜！どうしてだろう？笑
鍵コメさんたちも、どうもありがとう。いつもハッピーになれるコメントがうれしいです。
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【2008/12/23 00:41】
URL | panipopo #nmwP0wpU[ 編集] | ▲
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